咕噜客：选取农村元素的人事物，你的故事告诉我们，我们来帮你传递！
阳光从树影里斑驳地洒下来，人们悠闲地坐着，或走着，毛主席的雕像庄严地立在广场上，似乎在向人们招手，对面花鸟市场喧闹的人声一阵阵传了过来，真让人有浮生若梦的感觉。这是一个美丽的周末早晨，我们在半天营牛肉粉。
来这里吃牛肉粉是资深美食家龙哥倾力推荐的，对于他的推荐我们从不怀疑，于是一大早就大老远地跑来了。刚开始我们还找不到路，走了一段冤枉路后才看到了半天营牛肉粉的牌子。我们到达时，半天营牛肉粉已经被人们占领了，就连店外的一小块空地上也坐满了吃粉的食客，从他们的样子来看，许多人也像是我们一样是从大老远奔着半天营牛肉粉大名来的。
人真的很多，买粉的队伍都排到门外了。这时恰好有一桌人吃完离开，我们就赶紧过去坐好，生怕待会没位置了，聪哥就去排队买粉。在等待的时间里，我就打量着这间不大的店面，看上去和旁边的店面差不多，为什么旁边的粉面店门可罗雀，这里却熙熙攘攘呢？这让我打了一针强心针，这家的味道一定不错，不然也不会有这么多人来吃。半天营主要经营羊肉粉和牛肉粉，价格也是8元起，加肉加杂另算。
在来这里之前我就了解过，这半天营牛肉粉是家老字号了，味道好，知名度高，每次本土的美食评选中，它都能入选。而且它相当有“逼格”，生意只做半天，下午2点就结束，就是天王老子来也不做生意，若是想吃，明天请早，半天营就是这么来的。幸好这次我们来得早，不然就只能望美食兴叹了。
粉终于做好了，我就去端了过来，在半天营不能指望有服务员给你端上来，人这么多，他们真忙不过来，所以食客只能自己跑跑腿了。我刚将粉端过来，伙伴们就一下子围上来，“哇”的一声，像许久没吃过东西的吃货。一股香气扑鼻而来，这是牛肉的香气，粉的香气，汤汁的香气，一时将我的馋虫勾出来了。只见一只颇大的铁碗里飘着一小把香菜和葱花，粉条通体雪白，晶莹剔透，汤汁清澈微浑，一看便知道营养都融在了汤汁里，再加上几片泡的莲花白。一幅美食就被简简单单的勾勒出来，像中国的水墨画一般意境深远。
我早就忍不住，要准备开动了，可是伙伴说先别吃，拍几张。我就只好忍着馋虫看着他们对着美食东拍西拍，好一阵才搞好。在吃前需要自己添加调料，酱油、醋、盐、辣椒、花椒面都摆在桌上，根据自己的口味添加。我加好了调料后，牛肉粉就由清亮变成了五颜六色了，简直色香俱全，我的胃口顿时大开。我先挑了一筷子粉放进嘴里，第一感觉是滑滑的，像是滑进嘴巴一样，粉条有些烫，在嘴里却又恰好能挑动味蕾，一口咬下去，粉条糯而有嚼劲，弹齿的感觉非常好，而且这粉不像我在别处吃的粉那样没味道，而是这粉把诸多味道都融入其中了。
我又夹了一块牛肉放进嘴里，先是一股浓郁的香味在口中炸开，这牛肉浸润了汤汁，一口咬下去，汤汁就从牛肉里挤出来，非常好吃，肉感细腻绵绵，不像别的牛肉那么干。泡菜一点酸一点甜，被汤汁中浸泡后更显滋味。一吃就停不下来了，我如风卷残云般地把一大碗牛肉粉给吃光，喝汤时，又是一种舌尖上的享受，这汤异常浑厚，有味而不腻，就是喝它三大碗也行。吃完牛肉粉时，额头就开始冒汗了，这牛肉粉果然有发热的效果，若是冬天来吃，更是说不出的享受。
吃完牛肉粉后，我们心满意足地坐了一会儿。这时人还是没有减少，我们为了给后来的食客腾位置，只能恋恋不舍地走出来。走了几步后，我又回去给半天营牛肉粉拍了几张照片，留作纪念用。人们都说食物可以给人一种温情，我想这句话是对的。
喜欢就关注我们吧，《咕噜客》将持续努力发现更多好玩、有趣的事！
联系客服
