生活中,很多人为了赶时间或其他原因,总是对早餐敷衍了事,甚至习惯性不吃早餐。实际上,这种饮食习惯对健康极为不利。也有不少人知道,长期不吃早餐对身体不好,但却说不出到底有哪些危害。那么,不吃早餐到底会给身体带来哪些危害呢?
不吃早餐的危害超乎多数人想象
1、易患消化道疾病
人经过一夜睡眠,到了早晨,肠内食物已消化殆尽,急需补充。如果早餐吃不好那么午餐饭量必然大增,造成胃肠道负担过重,极易导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
2、降低大脑功能
人在饥饿时血糖会降低。这种情况下,大脑极易出现障碍,导致头晕、注意力不集中、记忆力减退、易疲劳,甚至影响大脑功能,造成智力下降。专家们发现,在智力水平相差无几的情况下,常吃早餐的学生的学习成绩明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。
3、胆固醇增高
不吃早饭的人比常吃早餐者胆固醇高33%,而所有胆固醇高的儿童,血管中都有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象。
4、易患胆结石
人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果一个人不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易生胆结石。
5、容易发胖
有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取,从而减轻体重进而减肥。但其实,不吃早餐的人常常在吃午餐时,就因为饥饿忘却了减肥的初衷,情不自禁吃得过饱,造成机体热量过剩。不仅无法减肥,反而容易发胖。而另一方面,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐,日本的相扑选手为了增重,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐,所以早餐对普通人而言还是很重要的。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样可以让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
6、易便秘
在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,有利身体排毒:反之,若不吃早餐成习惯,就可能造成胃结肠反射作用失调,产生便秘。身体因便秘而排毒不畅,毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘,通过这种激进的方式排毒。
7、加速衰老
不吃早餐,人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,会导致皮肤干躁、起皱和贫血等,加速人体的衰老。同时早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位。国外相关的实验证明,早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充,不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症,如营养不良、缺铁性贫血等。
8、影响寿命。
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退。再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都不利于人的健康长寿。
不吃早餐竟然有这么多危害!可见吃早餐对身体健康的重要性。那么,合理的早餐进食又需要注意些什么呢?
早餐注意事项
1、餐前要喝水
起床之后第一杯水,最好还是温开水。这能够迅速补充体内一个晚上消耗的水分,缓解干燥的状态。有乳糖不耐受的人,不宜空腹喝牛奶,可以尝试豆浆或者酸奶等,或者搭配其他淀粉类食物。
2、早餐须搭配
早餐所提供的能量最好能达到一天的30%左右,尽量做到多样化,以满足身体消耗需求。要有淀粉类的主食,也要有一些豆类、奶制品等的搭配,帮助人体摄入蛋白质。
有些人喜欢粥搭配馒头或者包子,其实这些都是快消化的碳水化合物,升糖指数比较高,糖尿病患者不宜这么搭配。可以选择用五谷杂粮代替精制面食,熬成粥或者打豆浆,都是不错的选择。
美好的一天从早餐开始,小加在这里提醒大家,为了自己的健康着想,要养成良好的早餐习惯哦。
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