说到桂圆，也就是龙眼，小编就会不自觉想起小时候家里的龙眼树结果的时候，有人过来收，底下站着好多小伙伴，仰望着爬上龙眼树摘果子的人，一旦掉下了几颗龙眼便也一窝蜂奔过去……
1、好吃
好吃
真好吃！
1、益气抗疲劳
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、御寒祛湿
经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的桂圆肉捞出来蒸鸡蛋，将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容。
4、强身健体、提高免疫力
桂圆肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。
5、治血虚、调月经
这就肯定会涉及玉灵膏为中医食疗古方，源自清中医名家王孟英的《随息居饮食谱》，是补血补气的臻品。
用龙眼肉干300克、西洋参粉30克（10：1比例），将这两者搅拌均匀，放到碗里入锅隔水小火蒸四个小时，然后放凉用保鲜膜覆盖，放到冰箱里。每天取一羹匙用开水冲泡，喝水并吃掉龙眼肉。
桂圆炖蛋
材料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙；
做法：
1）桂圆肉干用温水洗净；
2）取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，14的桂圆肉干，再放入蒸锅中；
3）蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。
功效：补气血，益心气，安神美容。
桂圆红枣汤
材料：红枣、桂圆、水；
做法：
1）将水煮沸后，变成小火；
2）将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。
功效：红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，能丰胸补血。
今晚回家小编我就想吃点红枣桂圆啦~什么功效，你懂的！！
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