马尾藻的功效与作用 多重功效对身体大有裨益(2)

　　马尾藻的药用和农用价值：

　　中医常用海带和海藻治疗“瘰疠，散颈下硬核痛，脚气浮肿和水肿”等病症。

　　利用海藻做肥料在国外已经有悠久的历史，野生马尾藻作为在中国南海海域大范围生长的褐藻，其在中国的农业领域有着巨大的价值。1998年北京雷力农用化学有限公司从马尾藻中提取多种有效物质用于海藻肥的生产加工，开创了中国海藻肥的先河，也将马尾藻的农用价值正式体现出来。利用马尾藻作为原料进行生产加工的雷力海藻肥已经成为亚洲第一大、世界第五大海藻肥生产商和供应商。中国的野生马尾藻在世界农业的舞台上绽放越来越闪亮的光彩。

　　据研究现实，雷力生产的马尾藻提取物中富含的多糖类物质、细胞激动素、嘌呤类物质等对植物的生殖生长可以起到很好的平衡作用，可以大幅度提高植物的抗逆抗病能力。同时对于部分虫害可以起到趋避作用。

　　马尾藻的营养物质：

　　马尾藻的营养成分含量随马尾藻的种类、生长海域等不同而有差异。马尾藻中脂肪含量较低,但远高于海带和紫菜。马尾藻中褐藻淀粉含量较高,经磺化后可得褐藻淀粉硫酸酯,可以代替肝素,具有抗高血脂和抗凝作用。

　　马尾藻的碳水化合物除褐藻淀粉外,主要含有褐藻胶、褐藻糖胶、半纤维素和纤维素等,其含量达60% 左右,可作为高活性膳食纤维的优质原料。马尾藻在氨基酸构成比例方面大部分氨基酸比较接近,其中必需氨基酸的组成合理,氨基酸化学评分在80～ 88之间,远高于海带和紫菜,马尾藻蛋白中的限制性氨基酸为赖氨酸,这与海带、紫菜蛋白中的限制性氨基酸相同。马尾藻中含有丰富的矿物质和维生素,是某些矿物质和维生素的重果来源。

　　马尾藻可作为Ca、Fe、Zn和I很好的来源,并且马尾藻中K含量明显高于Na含量,有助于改善人体钾钠平衡的作用,对防止高血压等心血管疾病有重要意义。马尾藻中含有多种维生素,其中B族维生素含量最高 。