当前正值枇杷开花结果期，针对此期气候干旱、寒冷威胁，容易造成落花、降低坐果率，以及花期长、花量大，营养消耗大的特点，抓好防寒防冻、施肥、喷药、疏花、疏果等田间管理，保证枇杷开花结果顺利进行，是获得优质高产的重要措施。
1、防寒防冻。12月以前追施一次肥料，用30%人畜粪尿每株施50公斤，或其他有机肥配适当的速效肥，以增强树势。冬季树冠多次喷施0.3%的尿素或硼砂以提高抗寒力。冬季久晴时，水分蒸腾加剧，对低温抵抗力减弱，易受冻，应视旱情及时灌溉，提高抗寒力。在寒流来临之前，每株枇杷树培施100公斤塘泥、火烧土或其它土杂肥，再用稻草或其它杂草将树盘覆盖，草厚3-5厘米，可防止杂草滋生，杂草腐烂后又可增加土壤有机质，同时可保湿、保肥、保温，保护地下根系。
枇杷开花时最忌低温霜冻，在寒流来临之前，将花穗下的叶片向上束起，包裹住花穗或用稻草、杂草将花穗盖住，防止花穗暴露在寒风冷雨和冻霜之中，避免花穗受冻害。
2、疏花疏果。在小花梗开始分离时进行疏花穗，疏花穗做到留大去小、留内去外、留下去上，使所留的果穗在树冠中分布均匀、合理；壮旺树保留70-80%的枝条挂果，弱树保留40-50%的枝条挂果；每个枝组上有2-3个的花穗留1-2个，有4-5个花穗的留2-3个；疏花穗应连同花穗下2-4片叶摘去。留下的花穗应抹除花穗基部抽生的嫩梢，保证开化结果的营养供给。疏蕾可与疏花穗同时进行，疏蕾在支轴分化明显时进行，留下中部向外的健壮支穗3-4个，其余的摘除。
疏果于2月份幼果生长到黄豆大时进行，先疏去病虫果、畸形果、受伤和受冻果，再疏去密生果，保留大小一致的小果，通常大果品种每穗保留2-4粒，中果品种留3-6粒，小果品种留5-8粒果。
3、保花保果。有2/3花开放时，用0.2%磷酸二氢钾＋0.2%尿素＋0.2%绿芬威＋蜂糖少许混合叶面喷施，有利叶片生长，并保持浓绿色，提高着果率。
4、套袋。幼果在转青期时可进行套袋，采用全封闭标记套袋方法，套袋时要把果穗基部的2-3片叶子与幼果同时套入袋里，尽量避免果面直接与袋子接触，减少果面擦伤和日灼。
5、病虫害防治。枇杷主要病虫害有黄毛虫、炭疽病，在幼果转青后，套袋前对幼果、喷施一次杀虫、杀菌剂再进行套袋，早钟6号品种对有机磷农药敏感，应避免使用。（漳浦县农业局 陈惠宗）
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