适量饮酒有益健康？研究发现：喝酒损害大脑！

你一定听过那句“XX酒虽好，可不要贪杯哦”的广告词，在我们的印象中，“适量饮酒有益健康”似乎是大家默认的“常识”。可事实真的是这样吗？

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC），把酒精（饮料）定义为 1 类致癌物。酒精是全球癌症的主要原因，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。

可能有人会说：“饮酒导致癌症是因为大量饮酒、无节制的酗酒，才会导致这种严重后果。”但是，最近发表在《自然—通讯》的一项研究发现，即使少量到适量饮酒，也会对大脑造成损害。

图源：《nature communications》

“适量饮酒有益健康”是怎么来的？

以往确实有一些研究发现，少量饮酒可能对老年人的大脑健康有益。但是这些早期的研究缺乏大规模的数据支持，这些小样本中得到的结果没有在大规模的人群研究中得到过验证。

本次来自宾夕法尼亚大学、威斯康星大学、苏黎世大学的多位研究者，用大量的数据研究试图验证这个说法。

他们使用了英国生物样本库3.6万余人的饮酒量数据，这些人中有的滴酒不沾，有的平均每天摄入 4 个或更多酒精单位的酒。他们按照平均酒精消耗水平对参与者进行分组，观察饮酒水平和大脑灰质、白质体积减少之间的关系。

对酒精单位的定义如下：

1 个单位 = 10毫升或8克纯酒精，约为 25 毫升烈酒；

2 个单位 = 一罐啤酒/苹果酒（≈473毫升）。

研究结果发现：每天平均饮酒量不到 1 个酒精单位（约半瓶啤酒），大脑的体积就会开始减少。

所以，即使是轻中度饮酒也会对大脑造成伤害，“适量饮酒有益健康”这种说法是错误的。

喝酒越多，伤害越大

研究发现，酒精摄入量与大脑体积减少之间存在负相关，随着饮酒量的增加，大脑体积就会减少。

例如，一个 50 岁的人：

平均每日饮酒量从 1 个酒精单位增加到 2 个酒精单位，相当于大脑衰老了两年；

平均每日饮酒量从 2 个酒精单位增加到 3 个酒精单位，相当于大脑衰老了三年半；

......

而对比滴酒不沾的人，每日平均饮酒量4个单位的人，相当于大脑衰老了10岁以上。

酒精摄入量增加和脑萎缩情况的关系👇

图源：参考文献[1]

也就是说，喝得越多，对大脑的损害越大，脑萎缩的情况越严重。

限制饮酒，是喝多少？

饮酒习惯非一朝一夕形成，戒酒也非容易之事，若饮酒已经严重影响了生活，需要去医院精神心理科进行正规的戒酒治疗。

如果你或家人朋友已经形成了饮酒的习惯，短期内无法戒酒，那么也要限制饮酒。

限制饮酒是喝多少呢？《中国居民膳食指南》给出了以下标准：男性每日摄入的酒精量应不超过25克，女性应不超过15克。换算成不同酒类，可以参考下图：

图源：小荷医典

当然，为了我们的身体健康，最好滴酒不沾～

参考文献：

[1] Daviet R, Aydogan G, Jagannathan K, et al. Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank[J]. Nature Communications, 2022, 13(1): 1-11.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南[M]. 北京：人民卫生出版社，2016.

医学编辑：安可

内容策划：Duffy

医学审核：姚俊华

内容出品：小荷医典