2分钟看懂食品「营养成分表」, 从此高血压、高血脂“绕道走”！

90%的中风可预防！

众所周知，中风预防六字箴言：

管住嘴，迈开腿！

之前，小编也汇总过不少预防中风

“管住嘴”的养生知识

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今天小编跟大家讲讲

“食品”篇

看完文章，您一定会发现

原来自己在不知不觉中

竟然吃进去这么多脂肪和盐量！

怪不得血脂、血压降不下来~

而这些隐形油盐就躲藏在——

  食品「营养成分表」里！

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看不懂这个表，无形之中可能

高血压、高血脂、血管堵塞、动脉硬化

通通都来了！！！

今天跟小编一起

来解码「营养成分表」！

什么是「营养成分表」

我们所购买的食品包装袋上，都印有一个小表格，标注的是该食物所含的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等食物营养的基本信息，有助于了解该食品的特征。

  我们来看上面的示意图：

第一列：

营养成分名称，其中列明了脂肪、钠元素

第二列：

每100克该食品含有的营养成分含量

（按上表，每100克该食品含12.7克脂肪和818毫克钠）

第三列：

每100克该食品中，占每日所需该营养成分的百分比

（按上表，吃100克该食品，摄入了818毫克的钠，占全天钠元素摄取总量的41%）

学习完表里的内容

我们开始上今天的干货！

通过「营养成分表」

推算自己是否脂肪、盐超标

小编列举几种饭桌上常见的食品！

  食品1：油炸类花生  

我们看关键点：脂肪和钠两项——

每100克油炸花生中，脂肪含量为49.7克，钠含量为786毫克。

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49.7克脂肪占了成人每日推荐脂肪摄取量的83%。

也就是说吃120克油炸类花生，就吃够了一天的脂肪量！

（100除以0.83约等于120克）

这一天任何食用油等含脂肪的食物，都不能吃了!

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接下来我们再看看钠元素。

吃了100克油炸类花生，摄入了多少盐呢？

盐的化学式是氯化钠（NaCl），一克盐含有40%的钠和60%的氯。

那么786毫克的钠换算成盐是——786除以4再乘以10等于1965毫克，约1.97克！

按照《中国居民膳食指南2016》膳食宝塔建议，成人每天不超过6克盐的标准来算，吃完100克油炸类花生后，这一天只剩4克盐可以吃了~

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【小编备注】

此营养成分表钠元素参考值为39%，

而超过35%以上就属于高钠食品！

（此时高血压警告须响起！）

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日常自制的油炸花生米，再撒一小撮盐，高脂和高钠也都占齐了！一般花生都是下酒菜，这饭桌上再切根香肠，又会吃掉多少脂肪和盐分呢？

  食品2：香肠、火腿肠  

虽然香肠、火腿肠的脂肪含量很低，但是盐分还是很高的！

小编在超市买的这根火腿肠虽然不大，但也有400克！如果吃掉半根，一天的盐分差不多就够了，还真是危险得很！

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大家是不是惊喜地发现，只要看懂了「营养成分表」，就能够更清晰地推算自己每天的脂肪、盐分摄入量了呢！

这对于控制高血脂、高血压，有着非常重要的意义！

其他常见食品中，

脂肪、盐分含量一览

小编还列了几种常见食品成分表，抛砖引玉，给大家一个深刻印象~

  其他常见食品脂肪&含钠量  

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卤味食品——高盐警报响起~

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追剧必备葵花籽——高油高脂警报响起~

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牛肉干——高盐警报响起~

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某饼干——高油高脂警报响起~

大多数的饼干、桃酥等小零食，常被戏称为“糖油混合物”，真的很不健康了~

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腌制的低脂鸡胸肉，一块就将近1.7克盐！约占每天总量的三分之一

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【小编提醒】

很多人为了养生开始吃沙拉，

你知道吗，沙拉酱盐分、脂肪也很高，

控制好用量非常关键！

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此外，小编还要补充一条：

这是某非油炸薯片的「营养成分表」，咦？钠、脂肪含量都不高啊？看起来很健康啊~

如果仔细观察，就会发现——每48克含量！换算100克的话，以上数值还要乘以2！得出的结果就没那么健康了~

生产厂家为了“美化”成分表，真是“机智”！