除了体态和容貌的变化，人体内部的器官也在随着时间的流逝而衰老。人体各部分器官分别从不同时期开始，并以不同速度衰老。英国的科研人员通过大量的研究调查和数据分析，公布了一份《人体器官衰老时间表》。
脸部皮肤
女性19岁半就开始长出第一条皱纹；男性35岁脸部皮肤开始出现干燥、粗糙、松弛、面部轮廓不再清晰。
一个表情过于丰富，经常蹙眉、大笑、扮鬼脸的人，往往脸上的皱纹比表情平和的人要来得多。因此，尽量不要做太过于夸张的表情，减少皱纹的生长。
选对适合自己的护肤品，减少紫外线的照射，如果长时间地将皮肤暴露在日光下，吸收了过量的紫外线，皮肤就会变黑，更有甚者还会引发皮肤癌。
尤其要注意休息：皮肤有自我修复的功能，而这个最佳时机就是在晚上睡觉的时间段，最明显的表现就是熬夜之后第二天会出现黑眼圈。因此熬夜是保养皮肤的大忌，晚上十点之前一定要上床睡觉，让肌肤能够好好休整。
肺
我们的肺从20岁开始衰老。
肺活量从20岁起开始缓慢下降，到了40岁，一些人就出现气喘吁吁的状况。
部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔变得僵硬起来，使得肺的运转更困难，同时还意味着呼气之后一些空气会残留在肺里，导致气喘吁吁。
少抽烟或戒烟，尽量远离抽烟场所，避免二手烟。因为吸烟对肺部的伤害是直接且巨大的，所以想要保养自己的肺部，一定要远离香烟。
尽量不要让自己着凉或者感冒。多做深呼吸，多接触空气环境好的地方。要远离灰尘大的、空气质量不好的地方。
平时可以通过饮食来进行调理，多吃瓜果蔬菜，另外可以自己定制一些养肺的菜谱，减缓肺部的衰老。
大脑和神经系统
20岁起神经元减少。
我们刚刚降临人世时，大脑中神经细胞(神经元)的数量达到1000亿个左右，但从20岁起开始逐年下降。
到了40岁，神经细胞的数量开始以每天1万个的速度递减，从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。
人脑需要有多种营养物质来滋补，才能有效的推迟和抑制脑细胞的衰老退化。一般说来，凡是能促使人体血液呈现碱性状态的食物，都具有健脑的良好作用。
要想保持头脑健康，必须调节好睡眠，保证每天有7～8小时的睡眠时间。
根据“用进废退”的原理，人的大脑应当经常使用，脑子越使用就会越灵活。但用脑应做到“劳逸结合”，不要使脑子过度劳累，最简便的方法是用脑(学习或思考)一小时后，休息10分钟。
头发
男性头发30岁后开始变白，女性则从35岁左右开始。
60以后毛囊变少，头发变稀。头发乌黑是因为头发里含有一种黑色素，人体没有统一分泌黑色素的腺体，黑色素在每根头发中分别产生，所以头发总是一根一根变白。
头发最好每两天洗一次，每次洗的时候，都要使用护发素。洗头的时候，记得用温水，水温不宜过高。
多用梳子梳头。这个动作看起来非常简单，但是对头发非常好，能够使头发变得顺滑有光泽。
头发的成因是含有硫磺的蛋白质，想要维持漂亮的头发，蛋白质是不能缺少的，钙也能增加头发的光泽。
此外，不可忘记摄取促进头发新陈代谢的维他命B群和帮助头发生长及黑色素合成必需的碘与亚铅等矿物质， 血液会将这些养分运送至发根。
心脏
心脏从40岁开始衰老。
随着身体日益变老，心脏向全身输送血液的效率也开始降低。45岁以上的男性和55岁以上的女性心脏病发作的概率较大。
我们平常吃的猪牛羊等肉类都是红肉，红肉中的饱和脂肪酸会增加坏胆固醇，威胁心脏健康。而这些饱和脂肪酸的大量摄入，容易引发冠心病等心脏疾病。
因此我们应该控制红肉的摄入，每周最好吃几次海鱼、鸡肉等肉类。有助于提高体内的好胆固醇水平，改善心脏健康。
每天要保证足够的睡眠，一般成年人要睡够7个小时左右，这样才能保证身体有足够的精力，身体造血机制才能更顺畅的运转，心脏供血能更充足。
如果能做到每天运动半小时，对身体非常有好处，能锻炼心脏，加速血液循环，增强身体免疫力，可以降低发生冠心病等的概率。
眼睛
我们的眼睛是从40岁开始衰老的。
这意味着，近距离观察事物会非常费劲。接着，眼睛适应不同强度光的能力降低，对闪耀光更敏感，不适宜夜晚开车。
一天看书不要超过8小时（直腰，书本与眼睛距离40CM），看电视不要超过6小时（直腰，距离电视机5M），上网不超过4小时（直腰，距离电脑屏幕60CM），适当用眼才不会导致眼疲劳。
人眼中维生素C的含量大约比血液中高出30倍。随着年龄的增长，营养吸收功能与代谢机能逐渐减退，晶状体营养不良，维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障发生。
维生素C还能减弱光线和氧对晶状体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。
平时还可以做做眼保健操，来保护视力。
肾脏
肾滤过率从50岁开始减少，后果是人失去了夜间憋尿的功能，需要多次跑卫生间。75岁老人的肾滤过率是30岁时的一半。
最常见的肾毒性药物，如庆大霉素、链霉素等氨基糖苷类抗生素，抗结核药利福平，磺胺类药物，造影剂等都有不同程度的肾毒性，应尽量避免使用。必须要用时，一定要在医生的指导下用药。
饮食应清淡、易于消化，特别要注意适当控制盐、蛋白质的摄入量。可以吃些韭菜，大葱白（生吃），豆腐，核桃，花生，牡蛎这些对肾有好处的食物。
适当的饮水，但别用饮料代替开水。因为饮料中所含的咖啡因，往往会导致血压上升，而血压过高，就是伤肾的重要因素之一。
听力
60多岁以上的人半数会因为老化导致听力受损。这叫老年性耳聋。老人的耳道壁变薄、耳膜增厚、听高频度声音变得吃力，所以在人多嘈杂的地方，交流十分困难。
如何留住时间的脚步？
长期处于噪声环境下，容易导致听力老化。如果营造一个较为安静的工作、学习和生活环境，就能减少噪音对听力的不良影响。
血中胆固醇的浓度过高，造成血管壁的粥样硬化，血管硬化使得内耳血液供应减少，听觉器官营养不良，导致听力减退或发生耳聋。
肠道
肠道在55岁开始老化。
健康的肠可以在有害和“友好”细菌之间起到良好的平衡作用。肠内友好细菌的数量在我们步入55岁后开始大幅减少，结果使得人体消化功能下降，肠道疾病风险增大。
随着我们年龄增大，胃、肝、胰腺、小肠的消化液流动开始下降。发生便秘的几率便会增大。
要养成好的饮食习惯，吃得七分饱，别狼吞虎咽。否则会给我们的肠道带来负担，不利于肠道的健康。
平时可以给自己补充一些益生菌，养成喝酸奶的习惯也不错，这样能够帮助改善肠道的菌群。
长期的临床实践证明，肠道按摩对于治疗肠道不明原因的小毛病很有效果。之所以要给肠道按摩就是要让自己的肠道活跃起来。
办法很简单—— 晚上睡觉前，找点风油精擦在肚脐周围，用手按顺时针方向摩擦腹部，再逆时针方向按摩，每天做几十次，一直到腹部变热。
肝脏
最晚衰老的是我们的肝脏，大约在70岁开始衰老。
肝脏似乎是体内唯一能挑战衰老进程的器官。肝细胞的再生能力非常强大。手术切除部分肝后，3个月之内它就会长成一个完整的肝。如果捐赠人不饮酒不吸毒，没有患过传染病，一个70岁老人的肝也可以移植给20岁的年轻人。
蛋白质、糖、维生素A、维生素E等都是肝脏“喜欢”的的营养素，平时多补充这些营养素有利于养肝护肝。
谷类食物是养肝护肝的最好的食物之一，如小米，含有丰富的蛋白质、维生素E等，护肝的同时还能够保护胃黏膜。
平时要多注意休息，千万不能熬夜，熬夜对肝脏的伤害是巨大的；适量饮酒；避免情绪过于波动。
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