被忽视的十大天然保健品，你错过了几个？

一谈保健养生，很多人把珍贵药材和外国保健品当成珍宝。这些名贵品往往被冠上各种神奇功效，诱使人们争相购买。但其实，在我们身边就有一些营养丰富的天然保健品长期被忽视，如果能巧妙和其他食材搭配，还有锦上添花的疗效！

一起跟着小编看看你错过了几个呢？

1、番茄

番茄所富含的番茄红素是一种高效的抗氧化剂，能够消灭体内的自由基，预防癌症，并减缓动脉粥样硬化，防治心脏病。番茄煮过之后更有利于吸收，生活中可以用来做番茄炖肉、煲砂锅等，不仅风味独特，而且具有很高的营养价值。

最佳食疗搭配：蒜香番茄炒土豆片

做法：

1、土豆去皮，切薄片放清水中浸泡。番茄洗净切块。大蒜切成片备用。香菜切成1厘米长的段。

2、大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片变成透明色。放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀，关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

番茄和土豆一起煮可以防治高血压，因为两种原料都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。 

2、洋葱

洋葱富含纤维素、矿物质、维生素C和维生素B6等。其中的多酚以及含硫化合物能降低某些癌症的患病风险，维护心脏健康。

3、豌豆

豌豆富含维生素A、维生素C、维生素K和维生素B，矿物质和蛋白质含量也很可观。豌豆还富含对眼部健康有益的β—胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。

最佳食疗搭配：核桃仁豌豆泥

做法：

（1）将核桃仁用开水浸泡片刻后剥去皮，入油锅炸透捞出，剁成细末备用。

（2）将豌豆煮烂，捣成浆泥状，去渣，放入白糖和适量清水搅匀煮沸，加藕粉搅至稀糊状，撒上核桃仁末和匀，可当点心食用。

核桃仁与豌豆搭配，有效改善贫血、肠燥便秘、肾虚咳喘等症状，还能增强记忆力。

4、葵花籽

葵花籽能提供蛋白质、B族维生素和锰、镁、硒等矿物质，并且富含大量有益心脏的不饱和脂肪。葵花籽中的植物固醇能够有效降低血液中的胆固醇含量。同时，它的抗氧化物质含量也很高。

5、芝麻

芝麻富含大量重要矿物质，如钙、铁、镁、锌等，它还拥有大量纤维素、维生素B1和蛋白质。除此之外，芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低胆固醇。

最佳食疗搭配：花生芝麻糊

做法：把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。

6、大蒜

大蒜包含大量的植物化学物质，如大蒜素，皂甙等。这些物质使得大蒜具有消炎抗氧化的功能，有益于心脏健康。另有研究表明，大蒜能有效降低胆固醇含量，并具有抗凝血、降血压的功效。
　　

7、芹菜

芹菜的营养价值不可低估，它富含维生素K、维生素C、叶酸、钾、纤维素以及能降低胆固醇含量的苯酞。

最佳食疗搭配：芹菜香菇丝

做法：

1、把芹菜切成4厘米长的段。2、把香菇切成丝。3、用旺火把油烧至冒烟，先把芹菜放进去，煸炒几下，再放香菇丝，加少许盐，炒匀。加20克清汤，盖上盖，改用小火焖一会儿。4、出锅前，用水淀粉勾芡，加少许麻油，炒匀。

芹菜与香菇搭配，能有效平肝、清热、降血压、保护动脉血管，非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。

8、黑胡椒

专家指出，“黑胡椒卡路里含量为零，并且有刺激味觉的作用”。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素，能减轻炎症，从根本上预防各种慢性疾病。

9、椒类

青椒含大量的抗氧化剂，如维生素C、维生素A等，能有效对抗自由基，保护细胞。另外，红椒还富含类胡萝卜素，能减少患癌症的几率。

10、豆类

 

“豆子不仅富含碳水化合物，蛋白质含量也极其丰富。”伊莉莎·基德指出。豆子还含有有益人体健康的矿物质、维生素和纤维素。吃豆类可以有效降低血液中的胆固醇含量，对降低心脏病患病率等都有好处。

最佳食疗搭配：黄豆排骨汤

做法：

1、提前将黄豆浸泡2个小时;同时将生姜洗净切片。

2、将洗净的排骨放在沸水中焯水，去掉血渣，然后捞出来用清水冲洗。

3、在砂锅中放入适量的清水，放入排骨、红枣、姜片、料酒和黄豆，先用大火煮沸后，在转小火慢炖。差不多要用小火炖上2个小时才可关火，最后加入适量的盐即可食用。

黄豆与排骨搭配，含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质元素，有着补气养血、通经络的功效，比较适合气血虚的女性。

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