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简易手作甜点,只需要「马克杯」与「微波炉」,就能轻松做出爆浆的鸡蛋玛芬




食材准备:


黄油(奶油):2 茶匙

中筋面粉:4 茶匙

蛋黄:1 颗

砂糖:2 茶匙

牛奶:1 茶匙

发(酵)粉:? 茶匙

肉桂粉:? 茶匙

草莓酱:1 茶匙

肉桂糖:少许(点缀用)


听不懂的英文请忽视,琪琪准备了中文制作步骤:


Step1. 将奶油放进马克杯,微波到融化。(约 20 秒)


Step2. 加入砂糖、蛋黄与牛奶,均匀搅拌。


Step3. 再加入中筋面粉、发(酵)粉以及肉桂粉,均匀搅拌。


Step4. 将草莓酱至于内馅当中。


Step5. 放进微波炉,加热至上层蓬松凝固。(约 45 秒)


Step6. 最后,撒上肉桂糖与草莓酱增添味蕾层次。热腾腾的爆浆Cup Cake 就完成了。


此外,内馅的草莓酱与点缀的肉桂糖,都能依个人喜好,随意更换口味。

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