秋季茼蒿可在8月上旬进行播种。此时天气高温干旱，气温高达30℃以上，应选择耐热性较强、抽薹晚、品质好、高产的大叶品种种植。下面我们了解一下秋季茼蒿的种植方法与步骤。
(1)施足底肥，精细整地：茼蒿生长快且需肥水量大，应选择土壤肥沃、疏松、保水保肥性好、有排灌设施条件的地块，亩施4 000 -5 000千克农家肥，细致整地做畦，畦宽1-1.2米，长10-15米。
(2)播种：秋播气温高，易干旱，播种时可干子直播，也可浸种催芽后直播。催芽播种出苗快，苗齐。可用45℃的温水浸种，边倒种子边搅至常温时浸种24小时，之后放置在15 -20℃的温度下催芽。每天用清水冲洗1次，保持湿润，严防温度过高。亩用种量为2.5 -3千克，为了使茎叶软化，提高品质，也可适当增加播种量，亩用种3-4千克。播种方法可采取条播或撒播，条播行距为8-10厘米，播幅为5-6厘米，开沟深1-1．5厘米，浇水后撒子，覆土1～1．5厘米厚；撒播应在播前浇透水，水下渗后播种。催芽时为防止种子打团，可用一定量的中沙混合后撒播，播后覆土1.5厘米左右。无论条播或撒播。有条件的可用遮阳网浮面覆盖，或用稻草、麦草或玉米秆薄薄地覆盖一层，出苗时去掉覆盖物，防止水分蒸发及大雨后土壤板结，有利于发芽。
(3)管理：出苗以后，要及时拔除杂草，保持土壤湿润。幼苗有4片真叶时浇第1次水，并顺水施硫酸铵每亩10 -15千克。第2次追肥在有8 -10片真叶．顺水追速效性化肥每亩15千克左右。生长期保持土壤湿润，．般需浇小水4-5次，追肥2次。
早秋播种茼蒿，因侧枝发生能力强，可留主茎基部1-2个分枝收割，割后加强肥水管理，促进生长，隔25 -30天还可再收割1次。秋播较晚时，营养生长后期，温度降到10℃以下时，可采取小拱棚覆盖，延迟收获期。 一般亩产1 500 -2 000千克。
茼蒿可食茎和叶，含有丰富的维生素、胡萝h素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质及钠、钾等矿物盐，气味芳香，可以养心安神、稳定情绪，降压补脑，防止记忆力减退。调节体内水液代谢，通利小便，清除水肿。属于半耐寒性蔬菜，喜冷凉，不耐高温。生长适温20℃左右。12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。对光照要求不严格。
（一）地块选择
在高山菜区夏季栽培产地应位于海拔1000-1800米的水源充足的地区。
（二）品种选择
可选用上海圆叶茼蒿、蒿子秆、花叶茼蒿、广州板叶茼蒿等品种。
(三)整地、播种
(1)整地。苘蒿对土壤要求/太严格，选择排灌方便，保水保肥、土质疏松的壤土或沙质壤土为好。前茬作物收获后，及时深耕晒土后每亩施腐熟的粪干300-400千克基肥作畦，畦宽1.0-1.5米、高10厘米，沟宽30-40厘米。
(2)适期播种。播种期在5月上旬至9月中旬，上市期在6月中旬至10月下旬，采收期为播种后40-50天，可持续采收15-20天。排开播种，一年多茬种植，同一块地一年可播种4-5茬。
(3)播种。茼蒿大部分采用直播，也有少数采用育苗移栽，它根系发达，移栽容易成活。每亩用种量3-5千克，可以催芽湿播或干籽播种，采用浸种催芽后播种出苗快而整齐。浸种催芽的方法：将种子放人温水中浸泡24小时，捞出稍晾后在15-20℃条件下催芽，待种子露白时采用湿播法播种，即在整好的畦面上浇足底水，水渗后将种子拌细干土撒播或条播，然后覆土l厘米。早春茼蒿要用薄膜覆盖防寒、保湿，播种量大时密留苗，生长速度快并兼有软化作用，可以改善品质。
（四）采收
茼蒿一般生长40-50天，当株高长到20厘米左右时即可开始采收，可持续采收15-20天，茼蒿容易抽薹，应在抽薹现蕾前及时采收。分一次性采收和分批采收两种，一次性采收是在播后40-50天，苗高20厘米左右，贴地面割收。分批采收有两种方法：一是疏间采收，二是在主茎基部留1-2个侧枝割收，隔20-30天再割收1次，以延长供应期。
茼蒿ㄡ叫蓬蒿、蒿菜。原产于我国。食用部位为嫩茎，营养丰富，纤维少，品质优，风味独特，是蔬菜中的－个调剂品种，也是快餐业、火锅城、自助餐等不可缺少的－道爽□菜。茼蒿不仅风味宜人，而且容易栽培，生长快、周期短，可作保护地主栽作物的前、后茬栽培和间套、插空栽培。
－、茼蒿的种植时间
茼蒿整个植株具有特殊的清香气味，对病虫有独特的驱避作用，因此，很少喷施农药，是理想的无公害蔬菜。它属于半耐寒性蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70％--80％的环境下，有利于其生长。在温度适合的条件下，周年均可播种，近年来，冬、春、秋季保护地种植越来越普遍。播种后－般40--50天收获，温度低时生长期延长至60--70天。
1、种植时间－般春、秋两季栽培为好。在南方地租，春、秋、冬三季均可栽培。
2、播种方式可直播，也可育苗移栽，多以直播为主。将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以1公分左右为宜，浇透水，保温保湿。4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。
3、播种器皿在阳台、天台、或庭院种植茼蒿，可选用的栽培容器有花盆、朩盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20公分为宜。
ニ、茼蒿的种植方法
1、温度：茼蒿生长适温17--20摄氏度，早春播种天气还比较冷凉，并伴有倒春寒现象，因此播种后需要在畦面上覆盖地膜或旧棚膜，四周用土压实，防寒保温，待天气转暖，幼苗出土顶膜前揭开薄膜。保护地种植超过25摄氏度时要打开通风□放风。
2、间苗除草：当小苗长到10公分左右时，小叶种按株、行距3--5公分见方间拔，大叶种按20公分左右见方间拔，同时铲除杂草.
3、浇水施肥：幼苗出土后开始浇水，浇水时间和次数要灵活掌握，以保持土壤湿润为标准。每次采收前10--15天追施1次速效性氮肥，每亩施硝酸钾15千克，尿素8千克左右。
三、茼蒿的病虫害防治
茼蒿病虫害主要从农业防治入手，要合理施肥浇水，避免忽大忽小。温度管理不忽高忽低，创造良好的生态环境，促进植株健康生长，减少病虫危害和农药施用，维护生态平衡。
四、茼蒿的收获方法
当幼苗长到18--20公分高时，小叶种贴地面－次性割收，洗净根部泥土，捆成小把上巿。大叶茼蒿收获比较灵活，可－次性采收完，也可以采取1次播种多次采收，收获时留主茎基部4--5片叶或1--2个侧枝，用手掐或小刀割上部幼嫩主枝或侧枝，捆成把上巿，隔20天左右掐1次。每次收完及时浇水追肥，以促侧枝萌发。
茼蒿－般采用平畦栽培，可条播也可撒播。春播多采用浸种催芽播种。播种采用湿播法，先浇底水，水渗下后播种，覆土厚l公分，下面黔农网小编就为大家介绍－下茼蒿种植技术及管理方法吧！
－、选地整地
茼蒿栽培以沙壤土为宜，要求有方便的灌溉条件，选好地后翻地，并施入优良农家肥，每O.l公顷施lOOO千克以上，磷酸ニ铵25千克做基肥。做成宽l.2~l.4米，长lO~2O米的平畦，准备播种。
ニ、播种及育苗
l、种子处理：在播种前3~4天，将种子用5O~55热水浸种l5分钟后浸泡l2~24小时，置于25摄氏度左右温暖地方催芽，催芽期间每天用清水投洗l次。若是新种子要提前置于O~5摄氏度的低温处理，7天左右打破休眠。
视频：茼蒿的栽培技术
2、播种选择：春季保护地栽培－般在3月下旬或4月份用温床播种育苗：春季露地栽培，在4月中旬温床播种育苗。春季露地直播栽培，在5月上旬扣小拱棚或地膜播种，夏、秋栽培，可冷床或露地分批分期开播种，7~lO天－个播期。
3、播种方法：可视栽培方式（直播或育苗移植）采用撒播栽培或条播，撒播每公顷种量为6O~7O千克，条播按行距lO公分左右播种，每公顷用种量3O~37.5千克，早春苗床育苗播种要用药土覆盖，防止发生猝死病。育苗苗龄以2O~O天为宜，3~4片真叶为定植适期。
三、定植及田间管理
播种至发芽出苗，－般需5~7天时间。在发芽期间要注意保湿防止土壤干燥。当苗高2~3公分、l~2片真叶时进行间苗和田间拔苗，使株距保持l~2公分。并进行浅中耕，待幼苗在3~4片真叶期定植，定植的外界或棚内温度要稳定通过lO摄氏度.定植或定苗株距要在4~6公分。笫－次间苗时浇水－次，定苗后再浇水，且随水追肥速效氮肥。以后可以分次间苗采收。
四、采收
茼蒿－般生长期4O~5O天，当株高达2O公分左右时，具l2~l3片真叶即可采收，为保持产品鲜嫩，收获宜在早晨进行。采收不及时，气温高，会导致茎叶老化，品质低劣，或节间伸长，抽苔开花。如果想多次采收，可利用刀在主茎基部留2~3公分割下，割下的嫩茎叶捆成O.5千克小把上巿。割后进行浇水，－个月后可以再次采收。
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