北京好吃的烤鸭最全合集|从网红到小众,不要只知道全聚德啦
四季民福绝对称得上是 坐落在皇城根底下的最美景观烤鸭店 ,因为 正对着故宫东华门 ,可以一边吃一边看着窗外的红墙绿水。而且烤鸭味道超级赞~ 现在正值北京的秋天,可以坐在临水小露台上,想想就很惬意啦!这家店还很 经济实惠 ,在烤鸭店里算很亲民的价格。 因为这家已经是妥妥的网红店,建议去之前用app“美味不用等”提前排号。 ( PS: 只想要同款景观座位,对烤鸭没执念的话,出门左转100m的TRB Forbidden City绝对可以满足你,很好吃的法餐哦,等位时间不止是少一点点 ) 北京最好吃的烤鸭没有之一! 大董是1985年开始经营的老字号,荣获过国家特级餐厅 ,是北京top3烤鸭(大董、便宜坊、全聚德)里面最最最棒的一家!尤其比全聚德好吃100倍! 推荐 小雏鸭 ,比普通的更鲜嫩。其他菜也都好吃又好看,完全没有雷区。 如果来北京只能吃一次烤鸭,一定要把大董列入TO DO LIST! 这里环境也很高级,而且现在的季节可以坐在户外草坪旁的景观位,还能吃到鲜美的帝王蟹!! 提起烤鸭,还有一个不得不提的店,那就是 老字号“利群” 。这里有货真价实的 果木挂炉烤鸭 ,还可以 完完整整看到用火烤一只鸭子的整个过程 。 店在胡同的古老四合院里,很有老北京的感觉。师傅是原来全聚德出来的(早年的全聚德比现在好很多很多)。 值得一提的是,这家店 好多明星都来过 哦,比如周润发、洪金宝、赵雅芝、容祖儿...整面墙挂满了明星在店里的照片。 全鸭季的烤鸭用的是 枣木 ,酱汁调制方法也很独特,是 按顺时针方向旋转酱汁,最后形成一个酱汁漩涡 。 窗外的环境是四合院布局和景观,古色古香,很幽静高级的一家店。 位于香格里拉饭店的香宫, 烤鸭算是招牌之一,摆盘很美,花的形状让人感觉烤鸭吃起来都香了不少 ~ 窗外就是 香格里拉特有的园林景观 ,郁郁葱葱的树木和曲折的回廊让人赏心悦目。而且因为在五星酒店里,服务水平高于其他所有烤鸭店。 比较小众的品牌,也是让我很惊喜的一家店,装修设计很有质感,喜欢满是红色穗穗的房顶!照相很好看!他家有一个 烤鸭配鱼子酱的吃法 ,可以尝试一下~ 不是传统北京烤鸭,没有其他几家那么那么香,但是充满了创意~ 从圆形的摆盘,到跳跳糖搭配鸭皮 ,吃起来很有意思的一家店。而且地理位置好,在三里屯太古里,吃完还可以去逛街~ 国宴烤鸭的牡丹花造型 就是鸭班的首创~味道无功无过,主要是摆盘真的很好看。值得一提的是他家的 装修风格还原了80年代老北京的胡同景象 ~
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