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别人家宝宝都在吃这款辅食,暖胃还能防便秘哦!

宝宝5-6个月时就可以添加辅食了,虽然买现成的米粉会方便些,还是有很多妈妈愿意自己做给宝宝吃,自己做的卫生健康比较放心。但对于宝宝吃什么,哪些食物更有营养更适合宝宝,妈妈们会感到迷惑。


看到别家宝宝吃某款辅食吃的好,也想回家自己做给宝宝试试,想把更多有营养的食物给宝宝吃,但宝宝月龄比较小,胃肠道发育还不完善,在给宝宝添加辅食时,一定要遵循以下几个原则:由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种。


《本草纲目》中记载,“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,南瓜补中益气、健脾暖胃。所以南瓜泥或者南瓜米糊特别适合宝宝吃。


1


南瓜富含果胶。果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,将铅、汞包裹起来,经过胃肠蠕动排除体外,起到解毒作用。


2


南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。这种胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,维生素A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。特别是对宝宝视力发育、免疫力和皮肤的健康都有重要影响。

3


南瓜可以防止便秘。南瓜含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,软化大便,促进大便的排出。


此外,南瓜还含有蛋白质、维生素和钾、钙、镁、硒、铁、锌等矿物质,营养均衡,有效改善宝宝食欲、改善积食。月龄小的宝宝可以吃些南瓜泥、南瓜米糊,稍微大点的宝宝可以吃小米南瓜粥、南瓜饼、南瓜发糕等。

南瓜泥


1.将南瓜洗净去皮,切成小块。

2.将南瓜块蒸熟。

3.用勺子或研磨工具将蒸熟的南瓜研磨成泥。放置适宜温度给宝宝吃。

也可以将做好的南瓜泥到入冲调好的米糊中,搅拌均匀就是南瓜米糊了。


咸蛋黄焗南瓜


材料:南瓜 咸鸭蛋 面粉 生粉 泡打粉 油 糖 葱

做法:
1.将咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分离(4-5个),蛋黄上锅蒸10-15分钟;
2.将面粉和生粉按照1:1的比例混合,加入少许泡打粉搅拌均匀;
3.倒入适量油继续搅拌使之更加酥软,再加少量水搅拌成糊;

4.南瓜去皮切条,撒上生粉;
5.咸蛋黄趁热碾成泥,加入适量水搅拌;
6.锅中倒入油,南瓜条挂糊,放入油锅中小火慢慢炸熟(1分钟左右),将炸好的南瓜放在吸油纸上滤油;
7.咸蛋黄中加入糖,倒入锅中炒制,起大泡的时候关火放入南瓜条翻炒均匀;
8.撒上葱花即可。


南瓜蒸糕


准备食材:南瓜40克、鲜奶60毫升、蛋1个、面粉60克、香油。

1.南瓜去皮挖籽并切成小丁,放入锅中蒸熟。

2.将面粉、鲜奶、蛋搅拌均匀后,加入南瓜混合成粉浆。

3.在蒸碗内抹上少许香油,倒入搅拌好的粉浆,表面可以放些红枣或者葡萄干。大火蒸10分钟即成。



南瓜饼、南瓜馒头、南瓜丸子,南瓜的美食有很多,注意吃太多的南瓜时,会摄取过量β—胡萝卜素,β—胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,导致皮肤、黏膜变成柠檬黄般的颜色,看起来就像是黄疸一样,所以,食用南瓜,每天千万不要超过一顿主食的量。也可以隔几天给宝宝吃一次。


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