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岩茶热搜榜排行除了水仙肉桂大红袍还有它……
追逐阳光2
>《待分类》
2016.12.14
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你知道吗?
虽然大家现在心心念念的都是:
水仙肉桂大红袍,
但是,不要忘了,有99%的岩茶粉们,
有意无意之中,
把第一次相遇献给了它。
和武夷岩茶谈了第一场恋爱,
99%的对象都是它!
讲真,如果重新回到岩茶小白的身份,
小微还是会选择和它“谈恋爱”,
因为它,
妖艳起来,我的鼻子缴械了!
霸气起来,我的味蕾投降了!
呜呼间,早就身心俱陷了!
于是,
小微乖乖的献上了自己的真情告白,
一时之间把自己感动的泪流满面:
接下来,小微要非常郑重严肃的,
和广大茶友们介绍下它,
你们共同的初恋:奇兰!
奇兰之源
武夷山的奇兰品种,
于20世纪90年代从闽南地区引进,
目前,是武夷岩茶主要种植品种之一,
被誉为武夷岩茶十二金钗之一。
奇兰之奇
奇兰属于唯一一个长系列品种,
包括金边奇兰、白芽奇兰、竹叶奇兰、
青心奇兰、黄奇兰、早奇兰、小叶奇兰、
慢奇兰、白奇兰等等。
奇兰之香
有诗曰:
碧玉仙肌雾凝芳,盈思终日几欲狂;
瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香。
又有诗曰:
初遇锋芒似未藏,相知回味竟无常。
任他八面终平淡,许我一心留异香。
奇兰之香,
令人心驰神往,忘乎所以!
奇兰之水(滋味)
多数高香型品种茶的水,
都略有缺陷。
而奇兰则是其中的特例。
它的滋味,
或浓厚:味浓不涩、浓醇适口、回味清甘;
或鲜醇:入口清鲜醇厚,过喉甘爽;
或醇和:味清爽带甜;都有!
此次,小微家为茶友们挑选的奇兰,
香气以花香为主,并带有脂粉香、甜香,
因为经过2次电焙,1次炭焙,
所以,香气在4冲之前带有炭火味,
之后才渐渐的清晰起来,
细闻还能感受到一股细幽的乳香。
再数冲之后,
香气转幽,草木的清香扑鼻而至。
水中带有一种
蒲公英的清香、奇兰特征香,
汤水细润甘甜,微苦,属于鲜醇型。
小微还尝试了几种不同水质来冲泡,
发现如果采用农夫山泉冲泡的话,
茶汤更加甜润,香气微弱。
矿泉水冲泡,则香气更扬,
而汤质则活度稍逊。
总体而言,品质出众,
回味咀嚼之,
还有满口的蒲公英及草木的清香,
细思神游,
恍如置身幽深山谷之中。
耐泡度在8冲以上,口感优良,
怎么泡都泡不坏,
尤其非常适合各路喜爱清淡口味的:
岩茶粉、学生党、
白领一族、优雅女士一类哦!
各位茶友们,
人生不相见,动如参与商。
能遇见(奇兰)就不要错过(惊艳)哦!
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