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岩茶热搜榜排行除了水仙肉桂大红袍还有它……


  你知道吗?

  虽然大家现在心心念念的都是:

  水仙肉桂大红袍,

  但是,不要忘了,有99%的岩茶粉们,

  有意无意之中,

  把第一次相遇献给了它。

  和武夷岩茶谈了第一场恋爱,

  99%的对象都是它!


  讲真,如果重新回到岩茶小白的身份,

  小微还是会选择和它“谈恋爱”,

  因为它,

  妖艳起来,我的鼻子缴械了!

  霸气起来,我的味蕾投降了!

  呜呼间,早就身心俱陷了!

  于是,

  小微乖乖的献上了自己的真情告白,

  一时之间把自己感动的泪流满面:

  


  接下来,小微要非常郑重严肃的,

  和广大茶友们介绍下它,

  你们共同的初恋:奇兰!

  奇兰之源


  武夷山的奇兰品种,

  于20世纪90年代从闽南地区引进,

  目前,是武夷岩茶主要种植品种之一,

  被誉为武夷岩茶十二金钗之一。


  奇兰之奇


  奇兰属于唯一一个长系列品种,

  包括金边奇兰、白芽奇兰、竹叶奇兰、

  青心奇兰、黄奇兰、早奇兰、小叶奇兰、

  慢奇兰、白奇兰等等。


  奇兰之香


  有诗曰:

  碧玉仙肌雾凝芳,盈思终日几欲狂;

  瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香。

  又有诗曰:

  初遇锋芒似未藏,相知回味竟无常。

  任他八面终平淡,许我一心留异香。

  奇兰之香,

  令人心驰神往,忘乎所以!


  奇兰之水(滋味)


  多数高香型品种茶的水,

  都略有缺陷。

  而奇兰则是其中的特例。

  它的滋味,

  或浓厚:味浓不涩、浓醇适口、回味清甘;

  或鲜醇:入口清鲜醇厚,过喉甘爽;

  或醇和:味清爽带甜;都有!


  此次,小微家为茶友们挑选的奇兰,

  香气以花香为主,并带有脂粉香、甜香,

  因为经过2次电焙,1次炭焙,

  所以,香气在4冲之前带有炭火味,

  之后才渐渐的清晰起来,

  细闻还能感受到一股细幽的乳香。

  再数冲之后,

  香气转幽,草木的清香扑鼻而至。


  水中带有一种

  蒲公英的清香、奇兰特征香,

  汤水细润甘甜,微苦,属于鲜醇型。

  小微还尝试了几种不同水质来冲泡,

  发现如果采用农夫山泉冲泡的话,

  茶汤更加甜润,香气微弱。

  矿泉水冲泡,则香气更扬,

  而汤质则活度稍逊。

  总体而言,品质出众,

  回味咀嚼之,

  还有满口的蒲公英及草木的清香,

  细思神游,

  恍如置身幽深山谷之中。


  耐泡度在8冲以上,口感优良,

  怎么泡都泡不坏,

  尤其非常适合各路喜爱清淡口味的:

  岩茶粉、学生党、

  白领一族、优雅女士一类哦!

  各位茶友们,

  人生不相见,动如参与商。

  能遇见(奇兰)就不要错过(惊艳)哦!



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