槐花的功效与作用

胡号应

主任医师广州市惠爱医院中医神志病科三级甲等

功效与作用

清肝泻火、凉血止血

槐花性微寒，归肝经，具有清肝泻火的功效，对于肝热目赤、头痛眩晕等病症有一定的调理效果。槐花还可以起到凉血止血的作用，能够改善便血、痔疮出血、崩漏、吐血、鼻出血等症状。现代药理研究表明，槐花可以降低毛细血管的通透性，扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，降低患心血管疾病的风险。

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注意事项

适宜人群

肝热目赤者、头痛眩晕者、痔疮出血者、便血患者、鼻出血者

禁忌人群

脾胃虚寒者、阴虚发热而无实火者、对槐花过敏者

不宜同食

辛辣热性的食物

槐花性微寒，有清肝泻火之效，不宜与辛辣热性的食物一起吃，比如生蒜、花椒等，否则药性相冲突，会影响槐花的药效，不利于病症的调理。

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食用方法

煎服

取适量槐花，清洗干净后放入锅中，加入适量的清水，煎煮十五分钟后即可取汁饮用。

煮粥

准备适量的槐花、小米。将槐花清洗干净备用，将小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水和槐花，煮四十分钟后即可食用。

炒菜

准备适量的槐花、鸡蛋。将槐花清洗干净备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液备用。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液。蛋液凝固后用铲子打散，倒入槐花，加入适量的食盐、味精调味，翻炒两分钟即可出锅食用。