安神助眠的神奇种子

小编导读

一夜好眠对于经常失眠、睡眠质量差的人来说，堪称千金不换的奢侈品。改善睡眠的方法有很多，而大家公认的效果极佳的方法之一就是中药调理。今天就为大家介绍一味药食两用的助眠中药，安神药中的重要选手——酸枣仁，看看它都能做成哪些美味药膳。

现在有许多人出现心烦睡不着觉，心神不宁、心慌、不安的症状，这是什么原因呢？这就是中医学所说的心阴血虚。这类患者平素体质虚弱，神情倦怠，容易心悸怔忡，这种情况时间久了就会出现健忘、出虚汗、失眠多梦的症状。

此时应该如何调养呢？我们推荐一味可以药食两用的佳品——酸枣仁，睡前服一剂，安神好睡眠。

来源：《中药饮片图鉴》

酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，盛产于我国河北、陕西、辽宁等地。

酸枣仁是一味味甘酸、性平的养心安神药，具有养心补肝、宁心安神、敛汗生津的功效。中医辨证属于心阴虚证、心血虚证，出现心烦失眠、体虚多汗的患者可以使用。药补不如食补，在饮食中加入酸枣仁，不仅不伤身，还能够助眠、改善神经衰弱的情况。

用法用量：可做汤、熬粥，建议用量10～15g。

注意事项：因酸枣仁有收敛、不宜发散的功效，性多润，故有实邪郁火者（潮热、五心烦热、大便秘结）及有滑泄者（滑精、泄精）慎服。

食疗妙方

01

酸枣仁茶

材料：酸枣仁末15g。

制法：将酸枣仁末冲入沸水中，闷20 分钟后即可饮用。

适应证与原理：酸枣仁味甘酸、性平，可养心安神，冲泡后饮用，能够助眠、改善神经衰弱的情况。

02

龙眼酸枣仁饮

材料：炒酸枣仁10g，芡实12g，龙眼肉10g，白砂糖适量。

制法：炒酸枣仁捣碎，用纱布袋包。芡实加水500mL煮半小时后，加入龙眼肉和炒酸枣仁，再煮半小时。取出酸枣仁包，加适量白糖调味即可食用。

适应证与原理：本品对于老年人记忆力减退，防止老年痴呆有一定的预防效果。古时即认为芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的佳品，具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点；龙眼肉有补益作用，能够健脑益智、补养心神。

03

酸枣仁粥

材料：酸枣仁10g，小米50g，蜂蜜适量。

制法：酸枣仁水煎取汁备用，小米洗净，放入锅中，加入水煎药汁熬煮成粥，加适量蜂蜜调味即成。

适应证与原理：心悸者可常用。因酸枣仁有养心补肝、宁心安神之功。

04

芹菜酸枣仁汤

材料：酸枣仁10g，芹菜150g，盐、味精适量。

制法：芹菜洗净，切段备用。芹菜段与酸枣仁一起下锅，加水适量煮汤，最后加入盐、味精调味，去渣饮汤即可。

适应证与原理：本品适用于神经衰弱。芹菜具有清热除烦的功效，含有丰富的铁、锌等微量元素，能够镇静安神、平肝降压、养血补虚，配合酸枣仁对于精神紧张、紧张性头痛有很好的缓解补益效果。

用美食治病

《中药食疗养生经》

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