馒头做成开花的 还怕孩子不爱吃？??

孩子不爱吃馒头？那是家长没做对！如果你家的馒头是开花的，并且是五颜六色的，还怕孩子不爱吃？色泽鲜艳、口味独特的开花馒头教程来了，香甜的紫薯和南瓜配上0添加的天然面粉，营养丰富、味道鲜美，很符合小朋友的胃口哟，并且做法简单，宝爸宝妈们快来学新技能啦！作品晒给小厨子，还能获奖呦！??

你喜欢用什么食材做开花馒头？在文章下方留言告诉小厨子，从中选出3名，每人送出一加一特制的礼品一份哟！??

天然面食——开花馒头

1、紫薯、南瓜上锅蒸熟后，捣成细腻的泥状备用。

2、将酵母加入到30度左右的温水中，搅拌均匀。

3、南瓜泥、紫薯泥中分别加入天然面粉和酵母水，混合搅拌成面絮，揉成光滑的面团，放到温暖的地方，发酵成原来体积的两倍大。(南瓜中无需另加水，紫薯中加入200克温水即可）

4、发酵好的紫薯面团，撒上少许干面粉，揉成光滑的面团后，继续揉搓成长圆条。

5、揉好的紫薯圆条，揪成大小均匀的剂子，分别再揉成圆球。

6、南瓜面团按照同样的方法，揉成小圆球面团。

7、将一个南瓜圆球面团擀成厚薄均匀的圆面片，再将一个紫薯面团放南瓜面片上，按包包子的方式收紧底部。

8、包好的面团，用手搓圆后，用刀在顶部划成十字状。

9、剩下的面团按同样的方式包好，放入底部盛有温水的笼屉中，醒15分钟后，开火待水开后，蒸25分钟即可。（蒸好的馒头先焖3分钟后再开盖，否则馒头立刻遇到冷空气，表面会发皱）

10、这样，外形漂亮、味道鲜美的紫薯南瓜开花馒头就做好了。

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【巧手妈妈】的获奖名单将在每周六进行公布，每期3名呦，快快做起来吧！

上周【巧手妈妈】获奖名单

1、微信名：小满

2、微信名：胡国栋

3、微信名：张立新一帆风顺

上周【留言有礼】获奖名单