糖醋脆皮鱼（配方）

健康功效：

武昌鱼：消食积、健脾、益胃

红椒：温中、开胃、消食

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：武昌鱼一条

红椒一个

青椒一个

葱一段

姜2片

蒜半头

豆豉少许

豆瓣酱一勺

盐适量

糖一勺

醋一勺

白胡椒粉适量

淀粉适量

鸡精少许

菜谱做法：

1.武昌鱼洗净，背上用刀切口，用料酒，姜末，和盐腌制1小时左右

2.准备配菜，青椒红椒，葱，姜，蒜

3.辅料分别切末，分开待用

4.准备豆豉和豆瓣酱

5.鱼腌制好，用纸巾擦干水分，表面涂淀粉，准备炸制

6.锅内热油，油量大概是平时炒菜的3～4倍，油加热至9成，下鱼，转小火，炸至两面金黄，且全部熟透

7.炸好的鱼，控油，装盘待用

8.锅内从新热油，3～4成热倒入豆豉和豆瓣酱翻炒，然后加入葱姜蒜末，爆香

9.随后，加入红椒青椒，加适量盐，白糖，醋，白胡椒粉

10.锅内加开水，放鸡精，烧开，放水淀粉，大火再烧开，汤汁就调治好咯

11.将汤汁，浇在鱼身上面

12.点缀香菜

13.酸甜辣可口的糖醋脆皮鱼就做好咯

接下来给大家科普一下小知识！！！

硒，一种神秘的微量元素

缺硒容易导致慢性病

硒与心脏病。

硒与糖尿病。

硒对健康有三大亮点

天然解毒剂。

提高免疫力。

长寿元素。

我国很多地区严重缺硒

硒是每日必需摄入的膳食营养素之一

那么什么东西补硒

“咪米香饮料”

选择“咪米香”的原因

经大米熬制，专家研究，生产出来的饮料，与韩国的饮料有异曲同工之处，比韩国米乳青出于蓝而胜于蓝，做出来的米乳更好喝，更健康，更营养。大米是绝对的好米，成分是绝对的好成分，诚信是我们的主旨，顾客的健康是我们的宗旨，营养是我们的目标。