【好厨娘速成班】第3课：番茄酱面包披萨

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hi，大家好

今天是【好厨娘速成班】的第3天

现在教大家做一个具有西式特色的

番茄酱面包披萨

披萨饼边薄脆、饼底松软，

嚼劲十足，麦香满满，

色泽诱人，再搭配独特的底酱、

浓醇的奶酪和丰富的馅料，

小小一口就能收获大大的满足感。

上述的描述，我们可以做到吗？

答案是肯定的，请往下看！

披萨要做好

这是秘诀

1. 面团用的面粉必需是高筋粉，这样吃起来披萨吃起来比较有韧劲，就是好吃。

2. 再说说披萨酱里加了牛至叶粉和黑胡椒，这两样必不可少，否则披萨的风味会大打折扣。

3. 接下了该说说奶酪了，当然奶酪有很多种。在披萨制作中如果想要起丝，那就必须用到马苏里拉奶酪。

然后，制作披萨最头疼的要属面团的制作了

即使看视频看窍门，实际操作依旧一团的凌乱

吃货妹子都懂的，这不就有了下面的简化版

番茄酱面包披萨，几分钟就搞定咯，

最最最贴心的是不用制作面团

↓↓↓

番茄酱面包披萨

准备食材

2片吐司

60克番茄酱

80克鸡肉

（用胡椒粉和盐腌制一下再煎熟）

20克洋葱末

40克蟹柳（切成小块）

80克马苏里拉奶酪

具体步骤

1. 面包片上涂上番茄酱。

2. 撒上鸡肉块，洋蔥末，蟹柳块，最後鋪上马苏里拉奶酪。

3. 放入烤箱，温度设置200℃，烤10-15分钟即可。

视频奉上

▽

好了，今天的课程就到这里了

妈妈们，你们学会了吗？

我们明天见！

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