炸藕盒小时候最最爱吃的一道菜，一口咬下去，体会多种味道和口感

炸藕盒是我小时候最最爱吃的一道菜了，有了它我可以把牛肉干、鱼片、果丹皮和大白兔统统抛到一边去。炸藕盒香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕，莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去，可以体会到很多种味道和口感，绝对是大大的享受。

准备材料:

瘦肉馅:200g，藕:一根，盐:适量，葱:一根，姜:一片，花椒粉:适量

1，调制馅料，最好选带点的肥的猪肉，用料理棒，打成肉馅，然后加入葱花，花椒粉，适量盐，均匀搅拌。

2，莲藕洗净，去皮，切片

3，在两片莲藕中间夹馅

4，夹好馅的藕盒，再调馅，30克淀粉，温水化开。

5，藕盒在淀粉水里粘下，放入油锅里，小火慢炸，待表面金黄后，控出油份就可以了。