食材明细
百叶 300g
姜 1小块
红辣椒面 3勺
蒜 2瓣
香菜 按需
红尖椒 6个
花椒 一把
麻辣红油百叶的做法步骤
1、百叶洗净
2、锅里放姜片和盐烧开
3、水开后放入百叶三滚抄熟,起锅入冷水浸泡(保持百叶脆脆的口感)
4、辣椒切小,姜蒜切末
5、油上锅烧热,下入辣椒、姜蒜和花椒炒香
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
6、炒香后关火,加入红辣椒面、白砂糖、生抽、醋调好味,趁着油热迅速搅拌均匀。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
7、把搅好的调料通过滤网倒入百叶中
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
8、撒入香菜
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
9、拌均匀装盘即可
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
10、超级好吃的夏日凉菜
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
11、低卡食物又好吃解馋!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
使用的厨具:煮锅
更多美食请关注微信公众号来看美食了
内容来自一点资讯
0
0