老婆5块钱就解决了全家的早餐, 不和面不脏手, 我和儿子吃了两锅

老婆5块钱就解决了全家的早餐，不和面不脏手，我把儿子的也吃完了，气的他哇哇直哭！

来看看是怎么做的吧，真是很简单的，5分钟就能搞定一家人的早餐，真是太好吃了！

备料：面粉、鸡蛋、白糖、火腿肠片、葱花

第一步、面粉放到碗里，加入一个鸡蛋、白糖、水然后搅拌成面糊，搅拌至没有面疙瘩就可以

第二步、打两个鸡蛋到碗里备用

第三步、平底锅下油烧热，然后下入面糊摊平煎，煎至定型

第四步、然后把鸡蛋液倒入锅中摊平，再煎一分钟

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第五步、下入火腿肠片、撒上葱花煎至熟

最后一步、煎熟后盛出来放到案板上，然后成块就可以吃了

切块，早餐做这样的一道鸡蛋饼，是不是很简单呢，简单操作几分钟就可以吃上有营养的早餐。

鸡蛋怎么吃最有营养：

一、煎鸡蛋

煎鸡蛋保留了鸡蛋中90%以上的营养，建议煎鸡蛋的时候油不要放的太多吗，以免影响鸡蛋油脂摄入过多。

二、炒鸡蛋

鸡蛋的吸油率很高，最高可达1:1,一个50g的鸡蛋最高可以吸收50g的油脂，这对于人体来说，摄入的油脂过多，长此以往，容易引发肥胖等疾病。

三、煮鸡蛋

水煮鸡蛋保留了鸡蛋中的全部营养，没有破坏鸡蛋的营养成分，煮鸡蛋的时候不能煮的太老，那样蛋黄会比较噎人，营养物质也会被破坏，很多朋友不爱吃煮鸡蛋的原因就在于此。

鸡蛋冷水下锅，水开后小火煮5-7分钟关火，用余温将鸡蛋焖熟。这样煮出来的鸡蛋比较嫩，蛋黄也刚刚凝固，口感比较好。。