送几道上桌就被抢光的家常美食，还等啥呢

土豆炖排骨

准备适量的土豆和排骨，土豆去皮切成小块，然后放进清水里面浸泡一会，排骨要剁成小块的，洗干净放进锅里面加水煮一下。

取出土豆和排骨，在锅里放上油，并放上切好的葱姜蒜，还有干辣椒，炒出香味之可以加入排骨，炒几下，直到变色。放上水，并加入酱油和盐等，炖一会，半小时左右，然后加入土豆，将土豆炖烂，再撒上些葱花就可以了。

辣炒藕片

炒藕片是很常见的家常菜，不需要太复杂的食材，藕片加点五花肉和辣椒即可。

先将莲藕去皮洗干净并切成片，放进冷水里面，防止其变色。

五花肉和辣椒都切成片状，然后切点葱花，大蒜和姜切成沫。

在锅里放上油，加点盐和醋，将藕片放进去煮一下，断生即可。

五花肉放进锅里炒一下，并加点蒜末和姜末，加入藕片翻炒，炒一会后加点盐调味。最好还要加入辣椒，炒均匀之后就可以出锅。

水煮牛肉

水煮牛肉，准备适量的牛肉片，葱和蒜都切成沫，加点菜，像是芹菜，将其洗干净后切成段。

先将牛肉放进一个碗里，加上盐、酱油和料酒还有姜末，淀粉，腌一下。在此期间，先在活力加上水，将蔬菜烫熟，放进碗里。

在锅里放上油，先将豆瓣酱放进去炒一下，加入料酒和蒜末，盐和酱油还有水，

烧开后放进牛肉，将牛肉煮熟，然后放进装着蔬菜的碗里，然后撒上些辣椒、蒜末和葱花，淋上一些汤汁即可。