糖友夏天常吃这四种“蔬菜胰岛素”，稳定血糖还能预防冠心病

空心菜：空心菜中含有大量的膳食纤维、木质素以及丰富的果胶成分，同时多种维生素及烟酸、矿物质等身体必需的微量元素含量也是很丰富，对于糖尿病患者来说，经常食用空心菜又能很好的稳定血糖和血压指标的作用，同时还能润肠通便、排除体内毒素；

苦瓜：苦瓜中的营养成分也是很多样，但其中含有的多肽胰岛素样物质，对于糖尿病人来说，有很好的辅助抑制血糖升高的作用，同时对于抑制某些癌细胞的产生病变还有辅助的作用；

魔芋：魔芋中含有一种可以身体吸收葡萄糖的成分：葡甘露聚糖，可以辅助胰岛素，起到一定的降糖作用，从而减轻胰腺的功能压力，另外丰富的膳食纤维对于促进肠道代谢，促进油脂消化、垃圾排除有很好的作用，在一定程度上可以起到降低胆固醇的作用；

莴笋：丰富的盐酸成分可以刺激胰腺、胰岛素的功能敏感性，可以加快糖的代谢速度，对于缓解糖尿病的症状也有很好的辅助作用。同时钾含量相对较高，也可以很好的提高心肌功能，调节血压。