我是一个全职妈妈，家里有两个孩子，一个上小学，一个还不到两岁，平日里都是围着这两个孩子转 。全职妈妈的生活并不像很多人认为的那么轻松自在，事实上，如果你家里有两个孩子，而且没有其它人能帮忙的话，是会忙的脚不沾地的，有的时候会忙的连饭都没空做。现在天气也渐渐暖和了，老二能独立走路了，经常想要出去玩，老大平时在学校上课，户外活动量小，放学后也会让她在小区里跑一跑再回家。玩是玩够了，可是有一件麻烦事就来了，就是孩子们进家就要求吃饭！
妈妈又不是魔术师，再快手的饭菜也得半小时能做得出来吧，万一二宝也饿了，要求吃奶或者玩累了要妈妈哄着睡着，就更没时间给大宝做饭了。还好我在带娃过程中也摸索出不少经验，出去玩的时候提前准备好各种食材，制作饭菜一锅出的焖饭，就很轻松的解决了吃饭问题。在外面玩累了回到家，电饭煲已经把饭做好了，回来搅一搅拌一拌就可以开吃了！想知道怎么做的，往下看吧！
【豆角土豆腊肠焖饭】
原料：豆角1小把、土豆1个、胡萝卜1根、腊肠2根、大米两碗、盐、黑胡椒粉、生抽酱油、白糖；
制作过程：
1、准备所需要的食材，土豆去皮，胡萝卜去皮，豆角去豆筋，腊肠剥去肠衣（也可以不剥）；
2、把所有的食材都切成小丁，放在一个大碗里；
3、加上盐、生抽酱油、黑胡椒粉、白砂糖；我用的是生抽酱油，比较鲜，但颜色不重，所以可以多放一点，如果是普通酱油就要少放了；
4、用筷子把食材和调味料拌均匀，然后放一在边腌制几分钟 ；
5、现在来淘洗大米，我用了两杯米，大约350g左右；
6、加入和平时蒸饭差不多的水量；加水的时候要考虑到之前拌的食材里还有生抽酱油，同样也是液体的；
7、再把拌好的食材连汤水一起倒进锅里，平铺均匀；
8、电饭煲通电，设置蒸饭时间，正常的蒸饭程序是1小时；
9、时间到后，打开电饭煲，一锅喷香的焖饭就做好了，饭菜都熟了。
10、下饭的米因为吸收了菜汤和腊肠里的油脂，米粒颜色加重了一些，很香；
11、用饭勺拌均匀，就可以开吃了；
再做一个快手的紫菜蛋花汤，是不是轻轻松松就能吃上饭了，营养也不差呢！里面的食材可以自行搭配，但豆角、土豆、胡萝卜这几样是比较耐煮的，而且颜色搭配的也很好看，是我经常用的，腊肠是妈妈做的，味道很好。蒸米饭的时候放上腊肠一起蒸，米饭吸收了腊肠里的油脂，米饭油亮增香，很好吃，做焖饭放点腊肠也是很好的选择。
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