教你在家用电饭煲做“玉米面面包”非常软糯,一次就能学会

1、首先做面包千篇一率的就是和面了，面盆中加入200克玉米面，用开水烫面，边加水边搅拌，搅拌成颗粒状后打入两个鸡蛋，继续搅拌均匀后加入20克白糖，再加入300克面粉，3克发酵粉，用150毫升牛奶和面，搅拌均匀后开始揉面，把面揉光滑后盖上盖子醒面至两倍大。

2、面醒发好之后取出在案板上，将面揉光，搓成长条，然后切成等量的面剂子，面剂子就跟馒头量差不多就可以，然后用手把面剂子揉搓成如图所示，全部做好之后，把电饭煲取出在底部刷上一层植物油，然后把做好的面包坯放到锅中，盖上盖子再次醒发15分钟。

3、15分钟后面团醒发如图所示就可以了，然后盖上锅盖，按下蒸煮按钮即可，30分钟基本就可以了。

30分钟后，将蒸好的面包倒出来即可，大家可以看一下是不是很漂亮，吃起来软糯香甜，非常好吃，比外面买的面包好吃多了，在家多吃一点粗粮对身体还是很好的，喜欢的朋友可以收藏在家试一试哦！