几道解馋又下饭的家常菜，营养丰富味道好，经济实惠家人都很爱吃

大家好，今天小编和大家几道解馋又下饭的家常菜，营养丰富味道好，经济实惠家人都很爱吃，下面我们一起来看下具体的制作方法吧。

一，茄子烧豆角

制作方法：茄子切成小块，豆角洗净掰成小段，猪肉切丝备用

2.锅中烧油下入豆角和茄子，小火炸熟捞出控油备用

3.锅留底油放入猪肉炒至变色，放入葱蒜小米椒炒香，放入豆角和茄子，加盐，鸡精，十三香，白糖，酱油，大火翻炒两分钟即可出锅装盘

二，干豆腐炒韭菜

制作方法：1.干豆腐切丝，韭菜洗净切成段，小米椒切丝备用

2.锅中烧油放入葱蒜爆香，下入干豆腐炒至微黄，放入盐，鸡精，十三香，翻炒均匀倒入清水焖两分钟

3.锅中放入韭菜，小米椒，大火翻炒均匀即可出锅装盘

三，酱焖豆泡

制作方法：1.豆腐切片下锅煎制金黄定型盛出备用

2.锅中烧油放入黄豆酱葱蒜炒出香味，下入豆腐倒入清水，加盐，鸡精，十三香，小火炖五分钟，大火收干汤汁撒上葱花即可

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