春季也过去好几周了,家里的大小吃货又开始馋起来了,这步,老公一天天的都和我嚷嚷着,说是要吃这道菜,说了好几天我都没有搭理他,今儿好像是有点馋急眼了,好吧,我就再给他做上一回,其实吧真正喜欢吃的并不只是他艺人,可以说全家人都在等着这菜呢!老公天天嚷嚷要吃这道菜,再不做得跟我急眼,每周都得做几回。
其实这菜就是五花肉,按照我的烹饪方式来处理,吃起来比烤肉都要过瘾许多,比红烧肉都还要更加的下饭,而且做法那是真的特别简单。菜品的名字叫做香辣五花肉,下饭真的是超棒的,各位肯定也都是等着急了,具体的做法下面就分享给大家。
【香辣五花肉】
准备食材:带皮五花肉200克、洋葱100克、芹菜两根、青蒜一根、红米椒两个、姜片三片、豆豉一勺、酱油一勺、食盐适量、植物油适量
制作步骤:
1、食材准备好之后做一下处理:青蒜和芹菜清洗之后稍微切一下,洋葱的话切成丝状,红米椒与线椒还有五花肉都切片,豆豉的话也要尽量的切碎一些,然后食材分开备用。
2、起锅并热油,首先要翻炒五花肉,炒到变色并煸点些许肥油,然后加姜片、豆豉、酱油一起下锅,炒匀之后加芹菜、青蒜、红米椒、线椒一起,配合翻炒入味一直炒到青蒜发焉才能加盐调味,到这就可以出锅开动了。
菜品属于一看就非常有食欲的那种,味道的话更是优秀,相信一定是可以赢得大家的喜欢。
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