猪肉是经常吃到的一种食材,肉质可口,营养丰富,可单独吃,也可以和其他的食材一块儿吃,味道很好,现在大家生活条件好了,很多人一日三餐都要吃肉,习惯了猪肉的存在,不过平时买猪肉的时候,习惯性会多买一点儿,吃完了放冰箱里,下次再吃。
防止变质把猪肉放在冷冻箱里保存,但是这样也有缺点,要吃的时候,猪肉已经被冻成大硬块儿,很多人都会用冷水泡或者温水来解冻,但这样的做法都是不对的,冷水泡容易滋生细菌,温水煮会影响肉质的口感,所以接下来要跟大家介绍三种解冻方法,简单,还不影响猪肉口感。
食醋,食醋来解冻猪肉效果很好,但是不能用陈醋,要用米醋或是白醋,这样不影响肉的颜色,准备一些纯净水或凉开水,然后往里面倒适量白醋,把冻成硬块的猪肉泡在里面,不仅能够解冻,还去腥,需要注意一点,要用凉开水或者纯净水,不能用温水或冷水,白醋也不能倒太多,500毫升的水需要20毫升的食醋。
盐水也可以解冻,而且还能杀菌,还是需要凉开水或是纯净水,然后往里面撒一些盐,把冻成硬块的猪肉泡在里面,等20分钟就好了,很简单也很快速,比自然解冻要快得多,大家可以试试这个方法!
柠檬姜片,要比食醋和盐水更有效果一点,还是需要凉开水或者是纯净水,然后往里面放生姜片和柠檬汁,再把冷冻的猪肉放里面,等10分钟,就可以了,比上面的2个方法快多了,生姜柠檬还能让肉变得更加鲜嫩,还可以去腥,是很简单快速的方法,这就是给大家介绍的解冻猪肉的3种方法,其中我最喜欢第3种,大家不妨试试
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