立秋补身体，多吃这种肉，比猪肉便宜很多，既美味又实惠

现如今正值秋季，大家都知道，秋天是补身体好时节，而肉类是富有营养的好食物，所以秋季吃肉，那是相当合适的。立秋补身体，吃这种肉，比猪肉便宜很多，既美味又实惠。这种肉内含的营养成分不比猪肉和鸡肉低，而且做出来也特别的美味，这种肉很常见，价格也非常的低廉，每个家庭都能够买得起、吃得起，这种肉就是鸭肉。鸭肉的做法多种多样，每一种做法味道都是不同的。大蒜是一种极香的调味剂，如果用大蒜和鸭肉做搭配，会有什么效果呢？下面就为大家介绍蒜香烤鸭肉的做法，一起来看看吧！

蒜香烤鸭腿

By wr0066

配料：

鸭腿 2个……、牙签 2个、蒜 6瓣、姜 20克、耗油 15克、海鲜酱 50克、豆瓣酱 15克

烹饪步骤：

1.鸭腿两个

2.准备好其他调料

3.蒜、姜切末，准备2个牙签

4.鸭腿用清水洗净，用牙签在表皮扎眼儿

5.放入蒜、姜末，耗油、海鲜酱腌制

6.把腌制的鸭腿连酱一起放入保鲜袋中

7.放入冰箱里冷藏一夜

8.烤盘铺上锡纸，刷上油

9.把腌制的鸭腿放到锡纸上，多余的酱料也挤到鸭腿表面

10.放入预热好的烤箱170℃，烤30分钟

烹饪小贴士：

1、鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。2、鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘，有滋补、养胃的作用。体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人也能吃。3、烤鸭腿的时候，注意烤箱的温度和时间依据自家的烤箱不同，是可调整的，但不可低于170度，且烤制的时间不宜太短，最低半小时。海鲜酱偏甜，不喜欢的可以换烧烤酱。一定要用牙签扎眼儿，不然鸭腿不易入味。

你喜欢吃什么做法下的鸭肉？

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