4种蔬菜适合秋季吃，保护心血管降血压防血栓，开胃提高食欲

食物一：茄子 这茄子确实好吃的，我自己呢更喜欢吃烧茄子，且它的营养物质也比较丰富，含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有一定作用。

食物二：胡萝卜 虽然说，有很多人都不大喜欢吃，但是营养物质蛮多的，可以多吃着点常吃着点，这胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。

食物三：黑木耳 我自己就比较喜欢吃凉拌木耳，很爽口的，同时也是比较有营养的，同时木耳所含的一种植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

食物四：海带 现在很少人去吃，但是它也是一种很有营养价值的食物，我想大家应该多吃着点，因为海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓，又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。