大家好,很高兴又和大家见面了,我是你们的美食小达人,关注我每天和你分享美食制作方法,下面就进入今天的美食小课堂吧。
大图模式 首先准备红茶、八角、桂皮、香叶、茴香、陈皮、甘草、花椒、调味料、食用盐、老抽、冰糖、鸡精、料酒。最好选用土鸡蛋,洗干净冷水轻轻下锅煮。水烧至9成热,转中火烧三分钟,捞出入冷水,用汤勺轻敲鸡蛋表面,直至均匀出裂纹。
大图模式 锅中重新加冷水,所有辅料和茶叶放进去煮沸,汤汁煮沸,加入调味料,放入敲裂好的鸡蛋,盖上锅盖,中火煮10分钟后关火。
大图模式 煮好的茶叶蛋放进泡8个小时以上即成,茶叶蛋浸泡时间越长,鸡蛋的花纹更明显,也更入味。
大图模式 今天的美食就和大家分享到这里了,学会的宝宝赶快分享给身边的朋友吧,感兴趣的也快去试试吧,别忘了关注我们,我们下期再见,拜拜。
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