此种万能蘸料不学真亏了，吃白切鸡、饺子面条都是绝配，简单美味

这种万能蘸料不学真亏了，吃白切鸡、饺子面条都是绝配，简单美味

所用食材：沙姜、大蒜、小葱、花生油，盐、生抽

食材：

第一步：把沙姜去皮，大蒜去皮，小葱分为葱白和葱叶分开切好

第二步：把沙姜和大蒜、葱白一起放入绞肉机里，低速搅拌成小颗粒状，控去多余水分，装入碗里

第三步：起锅烧油，烧至五成热后，把葱叶加锅里小火慢炸出香，直到葱叶变得略微发黑后捞出。

第四步：把搅拌好的沙姜、大蒜、小葱混合物倒锅里，开中小火慢熬10分钟出浓烈的香味，加盐拌匀后即可食用

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