大图模式 By 铁工房
用料
鸡腿 4个
干辣椒 适量
大蒜 适量
生姜 适量
花椒粒 适量
芝麻 适量
生抽 适量
料酒 适量
五香粉 适量
盐 适量
糖 适量
做法步骤
大图模式 1、准备食材。
大图模式 2、大蒜用打沫器打成蒜末，备用。
大图模式 3、生姜也是，打成沫备用。
大图模式 4、鸡腿肉去骨，然后切成小块，放到盘子里。
大图模式 5、接着放姜末，蒜末，生抽，料酒，五香粉，盐，搅拌均匀，腌制一会儿。
大图模式 6、干辣椒剪成小段，多准备一点。
大图模式 7、小锅倒油，油热后倒入腌制好的鸡块，炸至黄褐色后捞出备用。
大图模式 8、锅中留底油，放入姜末，蒜末，花椒粒，干辣椒炒香。
大图模式 9、炒香后放入鸡块，翻炒均匀后撒少许白糖和芝麻，继续翻炒均匀。
大图模式 10、然后就可以关火出锅了~
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