大家好我是小锅哥，今天我把跟别人花钱学的辣椒油配方比例公布出来，辣椒油生活中经常吃，拌凉菜，浇汁，沾食，怎么才能做出像饭店里那样香的辣椒油呢？下面我就把教程发在下面大家一起学学吧！
大图模式 材料辣椒片、辣椒面、熟白芝麻、菜籽油、洋葱条、葱、姜、蒜、香菜、香叶、桂皮、八角、花椒、草果。
大图模式 辣椒片和辣椒面的比例是2：1。4勺辣椒片，两勺辣椒面，一大勺白芝麻，两勺熟的凉油拌匀（一是浸过的辣椒颜色更红，二是防止热油烫糊）。
大图模式 调味料：洋葱条、葱、姜、蒜、香菜、香叶、桂皮、八角、花椒、草果，起锅倒入一碗半菜籽油，用筷子试一下开始冒泡，放入所有的调味料，用中小火炸，让香味完全释放，炸至发黄捞出料渣
大图模式 将热油分3次浇在辣椒上面（热油一次性倒入会溢出）拌匀，放到无水干净的罐子阴凉处保存。
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