生活窍门：3招去除猪腰腥味，去除猪肺猪心腥味异味的办法

去除猪腰腥味有什么好办法

用刀割法去猪腰腥味：将新鲜的猪腰洗净，撕去表面的薄膜和腰油，然后将其切成两个半片。将半片的内层向上放在菜板上，拍打其四周，使猪腰内层中的白色部位向上突出，现用刀从右往左平割，即可除去异味。

加调料去除猪腰腥味：将切好的腰花盛在盆中，放入少许用刀拍好的葱白和姜，再滴入些许黄酒，浸没腰花，过20分钟以后，用干净的纱布挤出黄酒，挑出葱白和姜，即可将腥味去除。

用白酒去除猪腰腥臊味：剥去猪腰表面的薄膜，剖除筋，按需要切成片状或花状，再用清水洗一遍，捞出去水，放入适量白酒搅匀挤捏（500克猪腰约用50克白酒），再用清水漂洗2-3遍，最后用开水烫1次，即可去味烹调。

去除猪肺腥味有什么窍门

取50克白酒，慢慢倒入肺管，然后拍打两肺，使酒渗入各个支气管，约半小时后，灌入清水拍洗，即可除腥。

去除猪心异味有何妙招

在猪心表面撒上玉米面或面粉，稍待片刻，用手揉擦几次，一边撒面粉一连日揉搓，再用清水洗净，这种方法也能除猪心异味。