精选几道吃不腻的家常菜，色香味俱全，越吃越想吃，都停不下筷子

粉丝娃娃菜

食材：娃娃菜、粉丝、大蒜、酱油、鸡精。

做法：把娃娃菜撕成8块或是等多。把锅里的水烧开，加入一些盐烫(大约1分钟)。烫好后，将其放入冷却干燥锅中。粉丝用热水烫5分钟，捞出放在盘子中间。切大蒜，往锅里加点油，先炒一下，倒出来，和另一半混合，加入一些鸡汁。油用量要少、鲜酱油、少许盐和少许实用油搅拌均匀就行了。最后将蒜末撒在娃娃菜和粉丝上，在蒸笼上蒸10分钟。可以弄一些碎的大葱撒在菜上，或加入一些小米椒，然后用热油倒在菜上面就完成了。

葱烧啤酒虾

食材：虾、啤酒、葱、姜、蒜、生抽适量、胡椒粉适量、料酒、花椒、冰糖适量

做法:

1、虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟。

2、葱白切段，蒜切小粒、姜切片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结。

3、热锅放油，油烧七八分热下葱姜蒜爆香，倒入虾翻炒变色,加入花椒和酱油翻炒片刻。

4、倒入啤酒，加入冰糖和葱结盖盖大火烧三分钟左右。加入调味料和葱花翻匀。关火,装盘。

柠檬泡椒鸡爪

材料：鸡爪300克 料酒1勺 八角桂皮香叶少许 盐少许 姜片2片 泡爪冰水适量 泡椒汁 泡椒+泡椒水适量 凉白开适量 柠檬2片 花椒数粒 小米椒2只 白醋少许

做法：

1、鸡爪剪去指甲，大火，水里放入煮鸡爪的材料，鸡爪对半切开

2、烧开水后，放入鸡爪焯7/8分钟，筷子穿透就好，并撇去浮沫。

3、煮好的鸡爪冲冷水，准备冰块和凉白开

4、把鸡爪泡入冰水中泡半小时备用。

5、泡鸡爪的大碗烫一会儿。

6、把鸡爪放入烫过的大碗，放入柠檬和小米椒

7、放入花椒粒。把泡椒加凉白开加白醋，按自己的口味调好，倒入大碗中，盖好盖子冷藏一夜。

蒜香排骨

食材：脆骨小排、蒜头、生姜、嫩肉粉、蛋清、辣椒粉、盐、葱、老抽、胡椒粉、料酒各适量。

做法：

1、大蒜、生姜、香葱分别切末，备用；

2、小排斩块，洗净后，加入所有调味品、蒜末、姜末和蛋清，搅拌均匀，腌制半天；

3、油锅里下排骨炸熟即可，起锅撒上葱花。