大图模式 老豆腐烧老百叶
原料:老豆腐、老百叶、葱、姜、蒜、色拉油、白糖、香辣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、老抽、盐。
做法步骤:
大图模式 第1步、豆腐切厚片,百叶切成菱形块
大图模式 第2步、起锅烧水,下入豆腐百叶焯水,去除豆腥味
大图模式 第3步、葱姜蒜剁成末
大图模式 第4步、起锅烧油,倒入葱姜蒜爆出香味,加入一勺香辣酱,一勺黄豆酱,炒出香味
大图模式 第5步、倒入适量的开水,再次煮开
大图模式 第6步、下入焯好水的豆腐和百叶
大图模式 第7步、加入一勺白糖,耗油,生抽,老抽,翻拌均匀
大图模式 第8步、加入少许盐,少许水淀粉,大火入味,稍微收下汁即可
大图模式 第9步、起锅装盘,撒上葱花
来自 噬血gg 。
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