焖鲨鱼，比水煮鱼红烧鱼都好吃，一整条我全吃完，真过瘾

焖鲨鱼

再牛X 的东东到了中国也是上餐桌的命 呵....这个是什么东东 没错 鲨鱼，对就是你电视上看的鲨鱼 鲨鱼的料理很多，今天介绍的是家常的一个做法希望大家喜欢

原料：鲨鱼、蒜头、姜、红辣椒、蒜苗、味精、味极鲜酱油。

做法步骤：

第1步、鲨鱼皮很粗糙是没办法食用的买来鲨鱼后，可以剥去皮。也可以开水烫过钢丝球刷去表皮

第2步、配料准备好

第3步、锅下油 爆干姜 后下蒜头辣椒 炒开

第4步、倒下鲨鱼

第5步、加入一大杯水 并调味

第6步、煮到快收汁 倒下蒜苗段 即可

第7步、美食OK

第8步、鲨鱼软骨 无刺很适合食用

第9步、美味

小贴士：

收计当心煮干了。

来自 Man 。