皮蛋拌豆腐
elmonte
教儿子做的简单菜。他们学校宿舍只有微波炉和冰箱，趁停课在家，教他几道简单的微波炉菜。
原料：嫩豆腐、皮蛋、葱、金兰酱油膏、糖、油、蒜。
做法步骤：
第1步、嫩豆腐。
第2步、切片放入碟子里。
第3步、皮蛋去壳切小块。
第4步、把皮蛋放在豆腐上。
第5步、放入微波炉高火1.5分钟。
第6步、蒜剁蒜蓉，小葱切葱花。
第7步、小锅热油，把蒜末爆香。（我家不习惯吃生蒜，生葱，蒜爆一下比较香。）
第8步、放入酱油膏，糖和豆腐出的水煮开。
第9步、关火，放入葱花拌匀。
第10步、淋在皮蛋豆腐上即可。
来自 elmonte 。
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