每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
枣燕麦白米糊
材料:粳35g、黑米20g、燕麦10g、五棵枣
做法:
1,枣子洗净去核,燕麦黑米粳米洗净。
2、全部材料倒入破壁机,加水1000ml左右,启动“米糊”程序开始制作米糊,制作完成后可以根据个人口味加适量糖。
萝卜牛腩
食材:
牛腩,白萝卜,老抽,盐,鸡精,料酒,冰糖,芝麻,葱姜。
做法:
1、牛腩洗净后放入水中,加料酒、葱姜煮20分钟去血水。
2,煮的牛排在冷却后切,萝卜切。
3、锅热油,爆葱姜,煸炒萝卜和牛腩,加老抽、盐、冰糖、料酒及一碗水,大火烧开后转小火慢炖,直至牛肉及萝卜收汁入味,酥而不烂。最后加少许鸡精,撒芝麻装点。
芙蓉玫瑰虾球
主料:
鲜南美对虾500克。
配料:
制好芙蓉鱼脯6个、鸡蛋清2个、菜胆3颗。
调料:
鸡精2克、酸辣鲜露30克、番茄甜辣酱100克、米醋8克、白糖20克、生粉适量、色拉油适量。
制作:
1.虾去头壳,取肉洗净,改刀成虾球,下鸡粉、蛋清、生粉腌制入味,滑油沥净备用。
2。锅里加油,炒调料,做调味料,放在虾球里,炒得好,放到盘子里。
3.将蒸热的鱼脯和焯熟的菜胆配碟头,淋玻璃芡即可。
香菇炒芦笋
材料:芦笋、胡萝卜、大蒜、橄榄油、水、盐、干白素(或msg或鸡丁或其他精子,或省略);
做法
1。香菇会起泡(新鲜的香菇立刻使用),洗净,到t恤上拧干水分,切成薄片。
2.胡萝卜洗净,切丝。
3。用芦笋洗净,切段。
4.大蒜,切片。
5。锅里放着热的橄榄油、油和大蒜炒。放胡萝卜和香菇,炒一会儿。芦笋,适量的盐,炒一会儿;加点水继续炒,芦笋逐渐变成青绿色,水慢慢干涸。放培根好好炒就行了
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