周末晚餐，20块钱做了4个菜，简简单单家常菜，味道好吃还下饭

今天周末，就喜欢在家做些家常小菜，一家人在一起吃，其乐融融，孩子来电话，说周末学校有活动，不回家了，两个人的晚餐就不用做肉菜了，感觉还是得省着吃，都是紧着小孩吃的。现在钱都不经花的。两个人周末晚餐，20块钱做了4个菜，简简单单家常菜，味道好吃还下饭，下面看看都有哪些菜，你喜欢吗？

在市场买的野生小编鱼，价格还不贵，10块钱一小盆，大概有2斤多重，这是本地的小野生鱼，平时吃多了人工饲养的鱼，食之无味，比较喜欢吃小野杂鱼，感觉味道要比大鱼好吃，鱼肉非常鲜嫩，小编鱼不仅新鲜美味，营养价值也很丰富，只是这鱼小骨刺比较多，用油炸的方法做太好吃，香酥可口，买的有点多，全部都用来油炸太费时间，就用一半的鱼做得油炸，剩下一半的鱼，做的酱焖。

【酱焖小编鱼】用香其酱和小编鱼一起制作而成，香其酱是黄豆酱的一种，小鱼鲜嫩，酱香浓郁，是东北的特色做法。小鱼不用炸，也不用煎，用焖的方法制作。主要是吃鱼的鲜嫩味道。特别下饭。

【干炸小编鱼】把小编鱼收拾干净，放上调料腌制，在裹上淀粉，下油锅炸，香酥可口，下酒下饭都不错，连鱼骨头都能一起吃，补钙又好吃。

【土豆片烧杏鲍菇】用土豆、杏鲍菇和尖椒一起烧制而成，家里平时应该吃些蘑菇，营养比较丰富，杏鲍菇肉质肥厚，吃着有鲍鱼的口感，具有很好的促进消化、吸收功能。还能提高免疫力，这道菜肴虽然是素菜，可是要比大鱼大肉还要下饭。

【毛葱酱炒蛋】用鸡蛋的毛葱，用黄豆酱做调料，一起炒制而成。也是一道下饭菜。毛葱，对于东北人来说特别熟悉，很多人都不知道毛葱是什么，毛葱在东北地区非常常见，人们喜欢用毛葱来当辅料或者蘸酱食用。毛葱在很少见，很多人不知道毛葱是一种什么样的东西。其实毛葱跟洋葱差不多，但是比洋葱小，和乒乓球大小差不多。毛葱的味道比洋葱更浓烈一些。

晚餐菜肴都介绍完了，你喜欢这样的家常饭菜吗？欢迎在评论区晒晒你家的晚餐。

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