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2020.04.07
做法:
1,准备好150克的面粉加入一勺食盐打入一个蛋清搅拌一下,再用50度左右的温水和面
2,搅拌成面絮后加入10毫升的食用油搅拌一下
3,搅拌成面絮后下手揉成光滑的面团盖上盖子饧面20分钟
4,面饧发好之后搓成长条,分成大小均匀的小剂子
5,取出一块面挤擀成薄片大约两毫米左右
6,起锅烧油,油温八成热热下入面饼,飘起后用筷子不断的按压
7,15秒钟左右炸至表面金黄即可出锅享用
8,既简单又好吃的空心饼就做好了
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