一天里早上的精力最充沛，最适合学习以及补充营养。一日三餐里，早餐很重要。早餐选择的食物可多了，尤其是主食，如油条、大饼、面包等，种类很多。一顿好的早餐可以为人体提供一整个上午的能量，尤其是孩子，早餐吃得饱，就不会老想着吃零食了。今天要给大家介绍的这道食物就是鸡蛋饼，绵软嫩滑，一口咬下去超满足！孩子大人都爱吃，自从有了这道早餐，一家人都不赖床了！
早餐不只是管饱，还能为孩子提供长身体生长发育所需要的的营养，保证一上午精力充沛。假期延长在家上网课，能够更好的学习。对大人来说，是能够更好工作的前提，所以绝对不能马虎的。尤其是家有儿女的宝妈们，换着花样做主食，营养又健康，关键是孩子吃得开心，我们就开心。
鸡蛋饼的主要原料就是鸡蛋和面粉。说到鸡蛋大家一定都非常熟悉了，鸡蛋的烹饪方法很多，不光好吃，它的营养价值也很高。鸡蛋富含蛋白质，易于被人体消化吸收，可以提高免疫力。鸡蛋还含有大量的钙质和卵磷脂，孩子多吃可以补充钙质，促进生长发育，健脑益智。
首先我们要准备好面粉、鸡蛋、葱花、黄豆酱、火腿片、十三香、盐。鸡蛋打入面粉中，加水拌匀，加入盐、十三香调成糊状。
平底锅预热刷油，倒入面糊摊成鸡蛋饼，蛋饼凝固后翻面，磕入一个鸡蛋，摊平撒上葱花；将蛋饼翻个面，刷上黄豆酱，放几片火腿肠卷起来即可。
各位朋友，你喜欢吃鸡蛋饼吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
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