蜜汁鸡翅放上蒜，让鸡翅变得更爽口，不光卖相好，味道更好！
肉菜如果是单独用肉制作的话，吃起来的香味也许会更足一些，但是吃的多了就会感觉到腻，实际的感受并不是太好。只有荤素适当的搭配起来，这样吃的时候既能够感受到肉的香味，又不会感觉到特别的腻。鸡翅相对于其他的肉类食物不算是特别油腻的一种，但是如果做的方法不当，那么鸡翅也还是会有一种吃不下去的感觉。用大蒜和鸡翅搭配，利用大蒜比较辛辣刺激的口感，来解决鸡翅油腻的问题是一种不错的选择。所以蒜香蜜汁鸡翅的口感是非常出众的，爽口的肉香味让人很是怀念。
鸡翅的营养价值就在于它的蛋白质比较丰富，其他的微量元素种类比较多，这样的营养结构能够让鸡翅给身体提供很充足的能量。很多健身的人都是喜欢吃鸡肉，用白水煮好之后，鸡肉既能够给身体补充所需要的能量，也不会对身体健康造成其他不良的危害。鸡肉中的蛋白质能够让身体的肌肉组织得到很好的营养补充。大蒜虽然都是当作调料使用的多，但其实它的营养价值也是很丰富的，含有蒜素能够起到消毒的作用，另外还能够预防很多的恶性疾病发生。下面我们来给大家详细介绍下蒜香蜜汁鸡翅的做法。
配料：鸡翅八个，蒜四瓣，生抽两勺，料酒两勺，蚝油两勺，老抽两勺，黑胡椒粉适量，蜂蜜适量。
步骤一：先把鸡翅给准备好，如果是冷冻的，要先彻底的解冻。解冻的不彻底会让做出来的鸡翅口感变得非常差。解冻后的鸡翅也还是要做彻底的清洗。
步骤二：鸡翅清洗好之后要在上面划几刀，这样能够让鸡翅在做的时候更加入味。
步骤三：鸡翅用黑胡椒粉、盐、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、蚝油和蒜末腌制一下。抓匀之后盖上保鲜膜放到冰箱冷藏中保持二十分钟。
步骤四：起锅烧油，不需要太多的油，把腌好的鸡翅放到锅中煎。
步骤五：煎的时候不需要大火，要用中火慢慢的煎，让鸡翅变成金黄色为止。
步骤六：煎好之后淋上刚才腌制的酱料。
步骤七：加入适量的水焖煮到鸡翅彻底熟透就可以大火收汁出锅了。
这道菜主要是腌制的酱料和煎的火候掌握，不要让鸡翅变糊，焖煮的时间不需要太长，鸡翅熟了之后就可以出锅。
图片编辑：茹絮
文字编辑：高飞
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