文|大熊妈妈。
初而为母，有一种奇妙的感觉，小小的生命降临的那一瞬间，心里洋溢着浓浓的幸福。做妈妈的只希望孩子能够健康成长，而这离不开细微不至的照顾以及科学合理的饮食，只有吃的好才能长的高，大熊妈妈将和你一起探讨如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！
唯有青春和美食不可辜负，这句话让多少人热血沸腾？是啊，人生在世，一定要及时行乐，毕竟韶华难留，一去不返。随着生活条件的改善，人们对美食的追求越来越高，事实上，很多美食都是很常见的食材所制作而成。
就拿排骨来说吧，烹饪它的方法多如牛毛，几乎每一道菜品都是美食级别的。原因很简单，即便是抛开了烹饪的技术手段，单单是排骨本身的香味就足够挑衅人的味蕾了。没错儿，今天的菜就是以排骨为主要原料的，下面就是具体的做法，想吃的朋友们学一起做吧！
需要准备：排骨500克、姜15克、大葱20克、小葱10克、草果2克、香叶3克、丁香1克、八角2克、茴香2克、桂皮1克、花椒3克、辣椒5克、食盐15克、老抽10克、食油35克、味精5克、白糖10克、料酒20克、生抽10克；
详细做法：
1、处理姜、大葱、小葱、排骨，其中姜切成片，大葱切成段，小葱切成花，排骨洗干净后剁成大小差不多的一段一段；
2、起落烧水，冷水把排骨放进去，接着放入一片姜以及少量的料酒；
3、水沸后用汤勺舀要上面的浮沫，并把排骨捞出来去干水分；
4、锅内的汤取出一碗，其他倒掉并将锅洗干净；
5、锅内放油烧六成热时放白糖，把火调小烧至白糖化掉并变色；
6、加入排骨进行翻炒上色，上色后加入姜、八角、桂皮、辣椒、草果、香叶、花椒以及丁香炒出香味；
7、加入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀，将之前留存的一碗肉汤倒进锅里；
8、煮开后放盐和葱，转小火慢炖50分钟；
9、时间到了之后将锅中的调味料全部捞出丢掉，改大火煮5分钟；
10、观察汤汁，出现浓稠状时关火，加味精拌炒，取葱花撒进去，出锅享用。
大熊妈妈温馨提示：排骨焯水时要加入料酒，这样能够更好的去除肉腥味；这道菜的做法较为繁琐，但是好事多磨，想享受美味就不要怕麻烦哦！
成为妈妈，是我迄今为止最丰富的经历。那个小小的生命，仿佛具有巨大的能量，唤醒我们的母性，搅动沉睡的家庭关系，与他相伴过程中充满琐碎、细碎、绵密，也充满惊喜、惊讶和惊吓。当然在这期间最重要的还是孩子的饮食健康，以上的营养搭配希望能给您和宝贝最大的帮助！携手共带孩子平安长大！
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