孩子爱吃这早餐，我两三天做一次，10分钟就吃到，又美味又营养

北方人爱吃面食，这句话真不假，在老家的时候，从小到大，一个月能吃米的机会非常少，几乎天天都在跟面食打交道，不过面食的种类很多，天天变着花样吃，从来都不会感觉腻，自从嫁到南方来之后，我还是会经常做面食，就这样把南方老公活活养成了北方人，他总是主动要求我做面食。家里常常备一袋面粉，没多长时间就吃完了，比如做手擀面、馒头、煎饼、麻食、疙瘩汤、面片汤等，每一种都有不同口感，真是美味。

面片汤是我家常吃的，做一锅大人孩子都爱吃。之前在老家的时候，妈妈经常做给家里人吃，因为爸爸喜欢吃，所以妈妈就时常做，面片汤里的菜随意换，就会有不同的味道了。这种饭菜很适合孩子吃，面片很薄，孩子吃了很容易消化，因此我也就经常做的吃，孩子爱吃这早餐，我两三天做一次，10分钟就吃到，又美味又营养！

小时候妈妈做面片，都是手工擀的，先和面，再擀面，然后将它切成小方块，或者菱形，这样就可以煮进锅里了，这个步骤说起来简单，但对于手法不熟练的人来说，还是挺不简单的。我学会了擀面切面片，但是由于每天的时间有限，不可能每次都去那么麻烦的操作，因此我就用了这种最懒的办法来做，没想到做出来还挺好吃的，不会和面擀面的朋友，可以试试看，用饺子皮来做就好了。

学会这个方法后，早餐就能轻松解决了，不到10分钟就上桌，很适合时间少，不会烹饪的人来学着做。街上有卖现成的饺子皮，买上一两块钱的，就够做一锅了，如果饭量小，可能一块钱的饺子皮就足够了，我家经常买两块钱的，因为孩他爸胃口好。平常包饺子，我爱自己和面擀皮，但做面片汤，可以直接买现成的饺子皮，更加方便，口感上一样好。感兴趣的朋友，快跟着一起做。准备好一些和面片煮一起的食材，这个时节的蔬菜都挺新鲜的，大家可以任意准备一点蔬菜，青菜、菠菜等都很不错，再准备一点香菇，增加香味，还可以搭配一颗鸡蛋，或者一些肉片，看自己喜好来，时间富裕的话，我很爱做成肉片汤，吃起来很鲜美，时间紧张的话，我爱做鸡蛋的，做成菠菜鸡蛋的，或者西红柿鸡蛋的，还可以青菜鸡蛋的，怎么好吃怎么来。

有肉的话，将肉片切好，放生抽、料酒、食盐、淀粉，拌均匀腌制一会儿，其它的食材，该焯水的焯水，该炒的炒，弄好后，锅中烧开水，将饺子皮切成小片，放进锅里，放入肉片，和别的蔬菜、鸡蛋、香菇等食材，等到饺子皮变透明后，就可以撒盐和胡椒粉调味了，再煮一分钟，这锅面片汤就做好了，看起来就很好吃。

孩子爱吃这早餐，我两三天做一次，10分钟就吃到，又美味又营养！看了做面片汤的步骤，是不是非常简单，一看就会做，感兴趣的话，快准备一些爱吃的食材做起来吧，做出你爱吃的味道。