回锅肉应该怎么做这种家常做法很简单，配菜丰富特美味！

在各位美食爱好者面前，肉类是必不可少的，相信各位美食爱好者都非常喜欢吃肉吧，不管是各种肉，都有独特的做法，其中猪肉有这么一种特殊做法叫做回锅肉，不知道各位是否熟悉，在某些地区都非常流行，得到了众多百姓的喜爱，回锅肉成为了餐桌上必点的美食，很多人感觉回锅肉做法比较困难，其实并不然，这种回锅肉在家里一样可以做出来，做法比较简单，下面咱们一起来学习一下吧，看一下这种回锅肉到底如何制作。

回锅肉做法确实挺简单的，首先大家需要了解一下，这一道美食所需要的食材，其中包括了猪肉这是非常重要的，同时在需要一些配菜，包括了洋葱，豆瓣酱，大蒜，四季豆，白糖，土豆，另外根据自己的口味可以增加其他的青菜，准备好这些食材之后，就可以进行下一步操作了，在操作过程中，大家一定要睁大眼睛，虽然步骤简单，但是有一些步骤还是非常关键的，尽量的不要去忽略。

首先各位需要把所有的食材清洗一下，尤其是猪肉，清洗干净之后放入锅内用大火煮一下，这样才能保证这个猪肉能够快速的炒熟，然后再捞出来，切成片状，然后起锅烧油放入肉片，这个时候大家需要注意了，肉片一般都会采用五花肉，这样吃起来非常不错，在准备好洋葱以及土豆切好放在一旁备用，四季豆也要简单的清理一下，其他的食材大家也是如此，按照同样的步骤即可。

锅内放入一些豆瓣酱放入食用油，然后再加入香葱，大蒜，白糖，炒出香味之后放入土豆以及四季豆，大家应该都知道这两个食材不容易熟，翻炒均匀之后再放入一些清水烹饪一下，等到熟透之后再加入肉片，因为肉片已经是熟的了，简单的翻炒之后就可以了，最后放入洋葱，洋葱基本上是预热就熟，另外生的也能吃，所以最后放入洋葱。

等到洋葱熟了之后，这张美食也就完成了，个人感觉这道美食制作起来非常简单，在日常生活中可以轻松的制作，如果大家馋了，可以尝试一下这一种方法。回锅肉做法确实挺简单的，比起外面的回锅肉要健康许多，这样的五花肉这样的配菜才是真正的绿色食材，大家在选择五花肉的时候也要注意，尽量选择瘦肉较多的。