隐藏在三镇里的美食，除了名声响当当的热干面，还有更多特色美食

说起这个“三镇”，可能很多人都不知道是哪里，但知道它的大名之后，就会恍然大悟地感叹道：“原来是武汉啊”。武汉作为一个充斥着美食的城市，

每一条街巷都会散发出诱人的食物香味

。当踏上这片土地上之后

，不经意间的一个回眸，就可能发现一个惊喜的美食。接下来就让小编来给大家分享一些非常有特色的武汉美食。

第一个要说的，相信大家也都猜到了，它就是名气很大的热干面。武汉热干面可以说遍布了全国各地，但要吃最正宗的，还得亲自来武汉尝一尝。武汉的热干面，面条口感劲道爽滑，适合各个年龄段的人来食用。浇上粘稠浓香的芝麻酱，把它们搅拌均匀，这些酱料就会不负众望的给热干面带来味道的升华。

一阵阵酱油味的香气让人不忍放下筷子。更神奇的是，即使碗里加入了大量的酱料，面条依旧不会粘黏，吃起来根根分明，不会不方便夹起或是咬断。再点缀上一些胡萝卜块儿和葱段，美观又好吃。

麻花梅子肉汤是一道在武汉很常见的家常菜，选用的食材都是很普通的那种，像什么麻花、肉片、木耳等等数十种菜，都是大家伙家里常备的。经过精心的熬制，汤汁浓郁，呈现出诱人的红色，肉多菜足，一勺子挖下去，能舀出来不一样的惊喜。入口时，第一时间感受到的是满满的肉香，细细品尝就会体会到麻花特有的甜香和蔬菜的新鲜感，让广大食客体会到家的温暖。

卤牛蛙也是武汉美食中的一大巨头。新鲜宰杀的牛蛙保证了食物的美味和新鲜，给食客了足够的安全感。事先准备好滚烫的卤水、辣椒油是和牛蛙最完美搭配。出锅后的牛蛙个儿量足，肉质鲜美肥嫩。卤水和辣椒的辛辣刺激抵消了牛蛙本身带有的一丝腥气，味道极其正点。可以喝酒的食客可以搭配上几瓶冰镇的啤酒，一口辣嗖嗖牛蛙肉，一口冰凉凉的啤酒，真的是人间美味。

说了这么多，好像还缺一些可以当做早饭的食物，所以，接下来出场的就是武汉人民特别喜欢的豆皮。豆皮并不是只用豆子就可以做出来的，精选的绿豆，打磨成细腻的浆液，加入鸡蛋之后做出表皮来。当然，只有表皮还是不够得，铺上一层糯米和蔬菜丁、肉末之后才算真正的完工。经过油锅的洗礼，豆皮变得酥脆金黄，咬一口就会咔哧一响，但又恰到好处，一点也不腻人。

还有一个很奇特的美食，也要给大家介绍一下，它就是“糯米鸡”。听名字好像并没有什么特别的，其实不然，这个糯米鸡实际上是没有鸡的。香菇、糯米、肉丁才是真正的主角，裹上浆液放进油锅里炸透。经过油炸的糯米还是弹弹的，还多了一层米香，肉丁和香菇也是完美的搭配，香气扑鼻，比鸡肉还要好。