夏季最喜欢的菜是炖面条，里面全是肉汤。

夏季最馋菜焖面，吸足了肉汤汁，入味又劲道，不粘团不糊锅

配料，250克面条，100克鸡胸脯肉，220克豆类，80克面条，20克大蒜，5克干辣椒，5克生姜，15克韭菜，半茶匙淀粉，350毫升开水，1茶匙生酱油，1茶匙老酱油，1茶匙十三种香料，1茶匙料酒，半茶匙白砂糖，半茶匙白胡椒，少许鸡精，一点盐

鸡丝豆角焖面的制作步骤

1. 备好食材。

2. 配料备好。

3. 红薯粉条在锅中用冷水泡软。

4. 鸡胸肉切成长条，豆角切段。

5. 鸡胸肉用料酒，白胡椒，淀粉抓匀，腌制15分钟左右。

6. 锅烧热，倒入适量的食用油，倒入鸡胸肉大火翻炒至泛白，盛出备用。

鸡丝豆角焖面的做法步骤_1

7. 锅中倒入葱姜蒜爆炒出香味。

8. 加入豆角。

9. 翻炒均匀。

10. 加入鸡胸肉。

11. 再次翻炒均匀。

12. 加入红薯粉条。

鸡丝豆角焖面的做法步骤_2

13. 翻炒均匀。

14. 加入350ml的清水，加入老抽1勺，生抽1勺，十三香半茶匙细砂糖半茶匙，盐少许大火烧开。

15. 鲜面条放在豆角上面，转小火焖6分钟后翻面再焖3分钟左右。

16. 最后放入另一半的蒜末大火收汁，出锅前放入鸡精提味即可。